Anda bangun dengan mata yang berair, menghempaskan jalan anda sepanjang hari, dan mengakhiri malam dengan tanpa henti sebelum anda jatuh ke dalam katil berpaut ke kotak tisu: Selamat datang ke musim alahan. Sekiranya anda berada di antara 20 peratus rakyat Amerika yang mengalami alahan musim bunga, berita gembira adalah pelepasan seperti dapur anda.
Video Hari
"Sejumlah makanan boleh membantu meringankan gejala alahan tanpa kesan sampingan ubat," kata Beth Reardon, ahli diet berdaftar dan pengarah nutrisi integratif di Duke University Integrative Medicine di Durham, North Carolina. Reardon berkata pelepasan alergi semulajadi adalah paling berkesan apabila anda membuat perubahan pada diet anda beberapa minggu sebelum musim alergi juga bermula. Hanya beberapa tweak yang boleh menentang pencerobohan debunga musim bunga.
Sejumlah makanan boleh membantu mengurangkan gejala alahan tanpa kesan sampingan ubat.
Beth Reardon, RD, pengarah pemakanan integratif, Perubatan Integratif Duke University
Katakanlah Ya kepada Yogurt
Probiotik, bakteria sihat dalam yogurt, telah menerima banyak buzz untuk mengurangkan segala-galanya daripada masalah usus kepada selesema dan selesema. Dan penyelidikan menunjukkan bakteria yang baik dalam yogurt dapat membantu memberikan tanda-tanda alahan musim bunga juga. Malah, ramuan tenusu ini boleh menghentikan gejala alergi sebelum mereka mula.
"Probiotik seolah-olah mengarahkan sistem imun badan ke dalam mod yang tidak meretas," kata Dr Michael Welch, pengarah bersama Kumpulan Alergi dan Asma Perubatan dan Pusat Penyelidikan di San Diego dan profesor klinikal di Universiti California, Sekolah Perubatan San Diego. Apabila penyelidik University of California memberi makan pesakit 7 oz. yogurt budaya hidup sehari, gejala alahan mereka menurun sebanyak 90 peratus. Pastikan bekas itu membawa perkataan "budaya hidup"; Mereka adalah rumah kuasa yang memerangi alergi, kata Welch.
Spesies probiotik Lactobacillus nampaknya bakteria paling berkesan untuk meredakan kesengsaraan alahan bermusim, menurut Reardon. Carilah ia disebut di hadapan bekas yogurt atau dalam senarai ramuan di belakang.
Spice It Up
Mana-mana pemasak yang bernilai garamnya tahu bahawa rempah-rempah boleh menyerap rasa makanan, tetapi hidangan pedas juga boleh membantu penghidap alergi. Spicier hidangan itu, lebih cenderung kepada rembesan mukus tipis dan laluan hidung yang jelas dengan menggalakkan sinus berjalan. Cuba hidangan India atau Thai - mereka dimuatkan dengan rempah hidung.
Rempah-rempah juga mempunyai sifat alahan yang lain. "Kunyit, rempah yang kadang-kadang dikenali sebagai serbuk kari, adalah anti-keradangan yang kuat yang berfungsi serta beberapa ubat preskripsi tetapi lebih selamat," kata Reardon, yang juga mengesyorkan halia untuk kesan yang sama.
Oleh kerana alahan adalah keradangan jangka pendek dari membran mukus, tindakan anti-radang rempah-rempah ini dapat membantu meringankan gejala anda. Walaupun tidak secara rempah-rempah secara teknikal, butterbur juga patut dicuba. Welch berkata herba ini telah terbukti berkesan dalam mengurangkan keterukan gejala alahan bermusim. Satu kajian yang diterbitkan pada bulan Januari 2002 "British Medical Journal" menunjukkan bahawa butterbur adalah berkesan sebagai obat antihistamin yang terkenal cetirizine untuk merawat demam hay - tanpa rasa mengantuk yang kadang-kadang disebabkan oleh jenis ubat ini.
Pergi Ikan
Satu lagi resep pemakanan yang kuat untuk sniffles dan sneeze bermusim anda adalah dos ikan segar dalam pelan makan anda. Asid lemak omega-3 yang ditemui dalam pelbagai jenis makanan laut adalah anti-radang semulajadi yang boleh membantu menyusut saluran hidung dan mengusir gejala alahan, kata Reardon, yang mengesyorkan makan ikan dua hingga tiga kali seminggu.
"Asid lemak Omega-3 yang terdapat dalam ikan mengandungi EPA dan DHA, yang merupakan blok bangunan untuk siri hormon anti radang," kata Reardon. Ikan air sejuk, seperti salmon, tuna, herring, makarel dan sardin, adalah sumber terbaik omega-3, tetapi juga terdapat dalam flaxseed, minyak biji rami dan walnut, badan anda tidak boleh mengeluarkan nutrien penting ini, jadi anda harus mendapatkan omega-3 dari suplemen makanan atau minyak ikan.
Untuk pengambilan yang terbaik, buatlah ikan dengan cara membakar, mengukus atau memburu. "Penggorengan boleh mengubah sifat anti-radang omega-3 disebabkan oleh haba yang tinggi," kata Reardon. Ikan adalah pilihan yang lebih baik daripada daging merah untuk penghidap alahan kerana lemak tepu yang terdapat dalam daging merah meningkatkan tindak balas radang, menurut Yayasan Arthritis.
Apple a Day
Ibu tahu apa yang dia lakukan ketika dia menghantar kamu ke sekolah dengan epal. bahan-untuk-anda, termasuk satu yang boleh membantu alahan bermusim.
Quercetin, flavonoid yang terdapat dalam epal, membantu meletakkan brek pada gejala alergi dengan menghalang pembebasan sebatian alahan yang dipanggil histamines, yang menyumbang kepada hidung berair dan mata berair. "Flavonoid dalam banyak buah-buahan dan sayur-sayuran mempunyai kesan anti-alahan, tetapi quercetin sangat baik pada ini," kata Reardon. Dan menurut Memorial Pusat Kanser Sloan-Kettering, quercetin dianggap memiliki ciri antihistamin dan anti-radang, yang bermaksud ia membungkus pukulan ganda terhadap tekanan alahan anda. Tetapi pastikan anda makan epal dengan kulit kerana kebanyakan quercetin berada dalam kulit. Sumber quercetin lain termasuk buah sitrus, bawang, pasli, teh dan wain merah.
Preskripsi Cecair
Mungkin cara paling mudah untuk membasuh alergi anda adalah dengan hanya menghirup air. Minum air membantu membersihkan saluran udara dengan menghidratkan membran mukus. "Apabila anda dehidrasi, hidung menghasilkan lebih banyak lendir," jelas Welch. "Mengandalkan terhidrat mempunyai kesan yang bertentangan, jadi anda akan merasa kurang dicincang." Cecair panas juga membantu kesesakan dengan mengeluarkan wap.Jika hidung anda disumbat kerana alergi anda bertindak, pilih semangkuk sup ayam, kerana ini decongestan pemakanan boleh meringankan penyakit pernafasan atas.
Berita Baik untuk Pencinta Pencuci Mulut
Anda kini mempunyai alasan untuk memanjakan pai atau kue yang memanggil nama anda. Buah-buahan yang dipanggang dalam pai, tart dan pastri lain sebenarnya boleh memberi manfaat kepada penghidap alergi. Dalam apa yang dikenali sebagai sindrom alergi lisan, buah-buahan segar, termasuk ceri, persik dan plum, boleh membawa kepada gejala alergi kerana mereka adalah sepupu kepada tumbuh-tumbuhan yang menghasilkan debunga. Bagaimanapun, penaikkan buah-buahan akan menghilangkan masalah ini. "Haba baking yang tinggi menyebabkan protein-protein alergik terputus supaya mereka tidak dilihat sebagai alergen oleh badan anda," kata Dr. Beth Corn, seorang alergen di Pusat Perubatan Gunung Sinai di New York. Dan ada bonus tambahan: Kerak pai dapat membantu anda tidur dengan lebih baik. Menurut satu kajian pada tahun 2007 dalam "American Journal of Nutrition Clinical," mengkonsumsi karbohidrat dalam masa empat jam waktu tidur akan membantu anda tidur lebih cepat, mungkin kerana mereka meningkatkan tahap dua bahan kimia otak yang terlibat dalam tidur.
Adalah lebih baik untuk makan pencuci mulut buatan sendiri yang dibuat dari awal. "Pai dan pastri yang beku dan dibungkus biasanya mempunyai lemak trans, yang mempercepat keradangan," kata ahli diet berdaftar Beth Reardon. Ditto untuk kuki berkotak dan makanan ringan yang dibungkus. Keluarkan makanan yang diproses dan dibungkus untuk memberikan alergi kepada anda bercuti.
