Osteoporosis merujuk kepada penyakit tulang di mana tulang berliang dan rapuh. Selain daripada beberapa perubahan postur, satu-satunya gejala osteoporosis meningkat kerentanan kepada tulang patah tulang. Banyak faktor risiko untuk osteoporosis, seperti diet dan pengambilan kalsium dan vitamin D, boleh diubah suai oleh perubahan gaya hidup. Beberapa kajian telah mencadangkan penggunaan kafein berlebihan boleh meningkatkan risiko untuk mengembangkan osteoporosis. Walau bagaimanapun, artikel dalam edisi Februari 2010 "Nutrisi dan Metabolisme" menyatakan bahawa hasil daripada majoriti kajian tidak menunjukkan pengambilan kafein mempengaruhi perkembangan osteoporosis kecuali pengambilan kalsium cukup rendah.
Video Hari
Pengekalan Kalsium
Kajian pada isu "Toksikologi Makanan dan Kimia" pada September 2002 melaporkan bahawa penggunaan kafein menyebabkan penurunan penyerapan kalsium yang kecil tetapi tidak ketara mempengaruhi kadar perkumuhan kalsium oleh buah pinggang. Sumber ini juga menyatakan bahawa kesan kecil kafein pada penyerapan kalsium cukup kecil untuk diimbangi dengan sepenuhnya sebanyak 1-2 sudu besar. susu.
Kepincangan Mineral Bone
Kajian dalam "Nutrisi dan Metabolisme" melaporkan bahawa pengambilan kafein lebih daripada 367 mg sehari, yang bersamaan dengan kira-kira empat cawan kopi, dikaitkan dengan 4 peratus penurunan kepadatan mineral tulang femur pada lelaki tua, tetapi persatuan ini tidak diperhatikan pada wanita. Kajian ini juga menyatakan bahawa, sama dengan kajian lain, terdapat hubungan yang tidak konsisten antara pengambilan kafein dan pengurangan kepadatan mineral tulang pada wanita.
Fraktur tulang
Kajian dalam edisi 2006 "Osteoporosis Antarabangsa" melaporkan bahawa patah tulang pinggul meningkat pada wanita yang mengambil lebih daripada empat cawan kopi, tetapi kesan yang agak kecil hanya diamati pada wanita yang juga mempunyai pengambilan kalsium yang tidak mencukupi. Hasil daripada kajian yang besar, dengan lebih dari 34, 000 peserta, yang diterbitkan dalam edisi September 2000 "Pemakanan Kesihatan Awam," mencadangkan penggunaan kafein dikaitkan dengan peningkatan risiko keretakan tulang yang kecil. Dari bukti yang ada, pengambilan kafein yang berlebihan dapat memburukkan perkembangan osteoporosis, tetapi ini mungkin hanya terjadi dalam subset kecil populasi.
