Walaupun sesetengah orang mengidamkan adunan kue mentah lebih daripada kue panggang, memakan adunan kue mentah dikaitkan dengan beberapa kebimbangan kesihatan. Produk makanan mentah boleh menyimpan bakteria yang boleh menyebabkan anda menjadi sakit dan mengalami kanser usus, muntah atau kegagalan buah pinggang. Selain tidak memakannya, anda juga harus berhati-hati mengendalikan doh cookie dalam bentuk mentahnya untuk mengelakkan meminum bakteria yang berpotensi berbahaya.
Daging Kue Buatan Tangan
Ini bukan hanya adunan kuki yang boleh dibahagikan yang boleh membahayakan kesihatan anda. Adonan Cookie yang anda campurkan di rumah juga boleh mengandungi produk yang tercemar. Telur, walaupun telur pasteur, boleh mempunyai bakteria di dalamnya apabila mentah. Komponen lain, seperti tepung, juga boleh mengandungi bakteria apabila tidak dibuang. Begitu juga untuk makanan seperti doh pizza yang belum dimasak. Panas dari baking cookies membantu membunuh bakteria untuk mencegahnya daripada menjangkiti anda. Anda juga harus memeriksa dengan teliti semua komponen yang anda gunakan untuk membakar warna, bocor pakej atau produk berbau tidak normal, yang dapat menunjukkan anda mempunyai makanan yang tercemar.
Tanda-tanda Peringatan
Tanda-tanda yang anda alami dari pencemaran bakteria daripada memakan adunan kue mentah termasuk cirit-birit dan kekejangan abdomen. Manusia secara semulajadi mempunyai E. Coli dalam saluran pencernaan, bakteria boleh menjadi sangat berbahaya bagi mereka yang telah menurunkan sistem imun, seperti orang dengan penyakit buah pinggang atau kanser. Selain E. Coli, bakteria salmonella juga hidup dalam telur yang tidak dimasak dan boleh menyebabkan kanser pencernaan yang sama seperti bakteria E. Coli.
Penyelesaian