pH bahan adalah bacaan kimia bagaimana berasid atau asas / alkali itu. Tubuh anda dengan ketat mengawal tahap pH untuk mengekalkan kesihatan yang baik secara menyeluruh. Organ yang berlainan, jenis sel dan petak dalam sel menjaga pelbagai tahap pH bergantung kepada peranan fisiologi mereka. Latihan, diet dan ubat boleh mengubah pH badan anda.
Video Hari
Pengenalan
Dalam istilah kimia, asid adalah molekul yang mengandungi proton tambahan yang boleh didermakan, manakala asas dapat menerima proton tambahan. Skala pH berkisar antara 0 hingga 14; Air tulen mempunyai pH neutral 7. Asid berkisar antara 0 hingga 7, dan asasnya berkisar antara 7 hingga 14 pada skala. Laman web Alkalize for Health melaporkan bahawa darah manusia mengekalkan pH stabil sebanyak 7. 4, menjadikannya sedikit alkali.
Kepentingan
Pengabaian pH badan anda yang rosak mungkin mengakibatkan kesan kesihatan yang serius. Enzim memerlukan tahap pH tertentu untuk berfungsi dengan cekap. Meningkatkan atau menurunkan enzim enzim pH, menghalang proses metabolik penting. Penyokong makanan alkali mengatakan pH badan rendah boleh meningkatkan risiko osteoporosis, kanser, penyakit jantung dan arthritis, menurut Wolfe Clinic. Keasaman yang tinggi juga boleh menyebabkan keletihan, kekejangan otot dan tenaga yang rendah.
Ciri
Latihan, diet dan ubat tertentu mengubah tahap pH dalam badan. Semasa latihan fizikal, pembakaran glukosa untuk melepaskan tenaga karbon dioksida dan proton ke dalam darah. Ini menyebabkan pH darah berkurangan dan menjadi lebih berasid. Makan banyak makanan berasid atau beralkali boleh menukar pH darah anda juga. Daging, keju, kekacang, kebanyakan bijirin, blueberries, cranberry dan plum cenderung berasid. Kebanyakan buah-buahan, sayur-sayuran dan jus mempunyai kesan alkali di dalam badan. University of California San Diego melaporkan bahawa alkohol, tembakau dan kebanyakan ubat lain meningkatkan keasidan badan.
Pertimbangan
Walaupun senaman, diet dan ubat mengubah tahap pH, badan anda mengimbangi melalui sistem penimbunan yang rumit. Penampan berasaskan asid menerima dan menyumbangkan proton tambahan, mengekalkan paras pH dalam julat yang dikawal ketat. Washington University di St Louis melaporkan bahawa kaunter badan mengimbangi senaman menurunkan dalam pH dengan merekrut paru-paru dan buah pinggang untuk menghilangkan bahan kimia dari darah. Ini mengembalikan keseimbangan dan menghalang tahap pH daripada berubah secara drastik, yang dapat meneutralkan enzim-enzim penting.
Kesalahpahaman
Sesetengah pemakanan percaya bahawa makan makanan berasid menyebabkan kesan kesihatan negatif. Walau bagaimanapun, tiada bukti saintifik menunjukkan bahawa makanan alkali atau air menurunkan kadar penyakit kronik, lapor MayoClinic. com. Air alkali boleh memberikan perlindungan terhadap osteoporosis, tetapi pakar tidak mencadangkan mengamalkan diet alkalizing untuk mencegah kanser atau penyakit lain.Bercakap dengan doktor anda sebelum memulakan diet alkali untuk mencegah atau merawat penyakit yang serius. Rawatan perubatan mungkin lebih baik mengurangkan gejala anda.
