Keju petani adalah keju segar yang diperbuat daripada susu yang dibudidayakan dan pasteur, koagulator keju seperti rennet dan sald. Dengan rasa ringan dan tekstur lembap, keju petani iris dengan mudah. Makan keju Petani anda dengan sendirinya, amalkan dengan gula tepung dan makan dengan buah-buahan atau gunakannya sebagai keju pengganti dalam cheesecake atau resipi lasagna anda. Seperti mana-mana keju, keju Petani boleh menjadi lemak tinggi. Mengetahui maklumat pemakanan boleh membantu mengimbangi pengambilan anda.
Video HariKalori
Kalori dalam keju petani boleh berbeza-beza bergantung pada jenama dan saiz hidangan. A 1-oz. Hidangan mengandungi 80 kalori. Sebagai perbandingan, 1-oz. Hidangan ricotta sebahagian skim mengandungi 39 kalori.
Lemak
A 1-oz. Hidangan keju petani mengandungi 6 g jumlah lemak, 4 g lemak tepu dan 15 mg kolesterol. Makanan yang tinggi lemak lebih padat kalori kerana setiap gram lemak mengandungi sembilan kalori. Diet yang seimbang harus mengandungi 20 hingga 35 peratus kalori dari lemak, kurang dari 10 persen dari lemak tepu dan kurang dari 300 mg kolesterol.
A 1-oz. Hidangan keju petani mengandungi 6 g protein. Bagi orang yang sihat, meningkatkan pengambilan protein anda hingga 20 hingga 25 peratus kalori dapat mengurangkan risiko penyakit jantung jika makanan protein tinggi ini menggantikan karbohidrat halus seperti roti putih, kata Harvard School of Public Health. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai penyakit kencing manis atau buah pinggang, batasi pengambilan protein harian anda ke 0 hingga 8 0 g berat badan setiap hari.
Keju petani adalah makanan rendah karbohidrat. A 1-oz. Hidangan keju petani mengandungi kurang daripada 1 g karbohidrat. Garis Panduan pemakanan Jabatan Jabatan U. S. menyarankan kebanyakan pilihan karbohidrat anda berasal dari buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin. Diet yang seimbang mengandungi 45 hingga 65 peratus kalori daripada karbohidrat.
Natrium
