Fennel adalah rendah lemak dan kalori, bebas kolesterol dan serat makanan yang tinggi. Ia juga mengandungi sebatian yang boleh membantu meningkatkan kesihatan pesakit kencing manis. Sayuran yang berasal dari Mediterranean dan sebahagian Asia, adas segar mempunyai batang, daun dan asas yang boleh digunakan mentah atau dimasak dalam salad, sup dan kacau. Penyelidikan yang mengkaji kesan adas pada kencing manis menggunakan dos tinggi sebatian yang diekstrak dan tidak boleh diduplikasi di rumah. Jangan cuba untuk menguruskan kencing manis dengan adas sehingga anda pertama kali bercakap dengan doktor anda.
Video Hari
Kesan ke atas Glukosa Darah
Dalam satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2008 dalam jurnal "Penyelidikan Sains Tanaman," penyelidik memandang kesan memberi minyak pati adas kepada tikus. Para saintis melaporkan bahawa satu dos 250 miligram per kilogram minyak adas dapat mengurangkan tahap glukosa darah tikus. Kajian kemudian yang termasuk dalam edisi Jun 2011 oleh "Macedonian Journal of Medical Sciences" menentukan bahawa minyak pati adas dapat menurunkan kadar gula dalam darah tikus yang disebabkan oleh diabetes. Penyelidikan ke atas subjek manusia diperlukan sebelum minyak adas boleh disarankan sebagai rawatan kencing manis yang selamat dan berkesan.
Manfaat Antioksidan
Adas adalah sumber vitamin C yang sangat baik, dengan 1 cawan sayuran yang dihiris mengandungi 10. 4 miligram nutrisi, atau 11. 5 peratus daripada lelaki yang disyorkan pengambilan harian dan hampir 14 peratus daripada keperluan wanita setiap hari. Pengambilan vitamin C yang tinggi boleh menurunkan gula darah dan paras lipid yang beredar di kalangan orang dengan diabetes jenis 2, melaporkan kajian "Jurnal India Penyelidikan Perubatan" pada tahun 2007. Beta karoten, antioksidan lain yang terdapat dalam adas, juga dikaitkan dengan pengurangan dalam tahap kolesterol dalam pesakit diabetes Jenis 2.
Indeks Glycemic
Persatuan Diabetes Amerika menasihatkan pesakit kencing manis untuk mengikuti diet yang merangkumi banyak makanan dengan indeks glisemik rendah. Ini adalah makanan yang dapat membantu menjaga kadar gula darah stabil kerana mereka tidak menyebabkan perubahan pesat dalam glukosa darah anda. Sayuran nonstarki seperti adas mempunyai indeks glisemik yang rendah - di bawah 55 - dan dianggap penambahan yang baik kepada diet diabetes, sedangkan makanan dengan indeks glisemik sederhana 56 hingga 69 dan barang glisemik tinggi dengan skor 70 atau lebih tinggi harus dimakan kurang kerap.
Pengambilan Disyorkan
Pada setiap hidangan, pesakit kencing manis harus bertujuan untuk mengisi sekurang-kurangnya separuh plat mereka dengan sayur-sayuran nonstarki yang dimasak atau mentah seperti adas, kata ADA. Pilih kaedah memasak rendah lemak seperti mengukus, memanggang atau memanggang dan elakkan mentega memihak kepada sejumlah kecil minyak mono atau polyunsaturated seperti zaitun, kanola, bunga matahari atau minyak safflower. Untuk membantu mengekalkan pengambilan natrium anda di bawah kawalan, gunakan biji adas yang kering - kedua-dua tanah dan keseluruhannya - bersama-sama dengan herba dan rempah lain, bukan garam atau campuran perisa natrium yang tinggi untuk rasa makanan anda.
