Asid lemak penting, yang termasuk asid lemak omega-3 dan omega-6, diperlukan untuk kesihatan anda tetapi tidak boleh dihasilkan oleh badan anda. Ini bermakna anda perlu mengambil makanan atau suplemen yang menyediakan asid lemak ini untuk mengelakkan kekurangan yang boleh menyebabkan kemerosotan kognitif dan neurologi, menurut University of Maryland. Makanan seperti jenis ikan dan kerang tertentu boleh memberikan anda asid lemak omega-3 dan omega-6. Mengonsumsi makanan ini sekali atau dua kali seminggu sebagai ganti daging merah juga boleh membantu anda makan lemak tepu yang kurang. Semak dengan doktor anda sebelum membuat perubahan ketara pada diet anda.
Video Hari
Ikan Lemak Air Suhu
![]()
->
Ikan yang hidup dalam air sejuk secara semula jadi mempunyai lapisan tambahan lemak penebat yang juga kaya dengan asid lemak omega-3. Ikan ini, termasuk salmon, makarel, tuna dan sardin, boleh memenuhi keperluan badan anda untuk omega-3 dalam hidangan 3-ons tunggal. Persatuan Jantung Amerika memberi amaran bahawa pengguna membeli ikan omega-3 yang kaya ini perlu sedar bahawa spesies tertentu mungkin mengandungi lebih tinggi daripada paras merkuri yang disyorkan. Logam berbahaya ini biasanya ditemui pada ikan pemangsa dan yang lebih tua, dan terkandung dalam tisu lemak dan kulit luar. Mengeluarkan bahagian-bahagian ini dan memakan pelbagai jenis ikan boleh membantu mengurangkan risiko memakan raksa yang berlebihan.
Udang
->
![]()
Udang udang dengan sayur-sayuran Photo Credit: Luis Castro / iStock / Getty Images
Satu hidangan udang, khususnya pelbagai jumbo, mengandungi 0. 15 hingga 0. 29 gram lemak omega-3 asid. Menurut Persatuan Jantung Amerika, individu yang mempunyai tahap trigliserida yang tinggi harus mensasarkan untuk mengonsumsi 2 hingga 4 gram asam lemak omega-3 setiap hari. Sekiranya anda tidak mempunyai keadaan kesihatan yang sedia ada, dua hidangan omega-3 ikan atau kerang kaya akan memberikan jumlah harian yang disyorkan. Pengambilan lebihan asid lemak omega-3 dalam bentuk tambahan, melebihi 3 gram setiap hari, harus diambil di bawah bimbingan doktor anda. Sejumlah besar lemak ini boleh mempunyai kesan anticoagulan, menyebabkan gangguan pembekuan.
Ketam Dungeness dan Udang Rumput
->
![]()
Lobster yang dimasak dan jagung Photo Credit: Kenishirotie / iStock / Getty Images
Kerang besar-besaran seperti kepiting dan lobak kulat yang mengandungi jumlah lemak omega-3 yang paling banyak dari semua kerang. Ketam Dungeness mengandungi kira-kira 0. 24 gram asid lemak omega-3 setiap hidangan 3-auns, menurut Linus Pauling Institute di Oregon State University.Lobster mengandungi antara 0. 07 dan 0. 46 gram omega-3s setiap hidangan 3-ons, menurut Persatuan Jantung Amerika. Seperti ikan omega-3 yang kaya dengan ikan, kerang-kerang ini mungkin mengandungi merkuri dan harus dimakan dalam putaran dengan pelbagai sumber omega-3 yang lain.
Tiram, Kerang dan Kerang
->
![]()
Tiram pada ais Photo Credit: IvanMikhaylov / iStock / Getty Images
Walaupun tidak secara teknis dianggap kerang, tiram, kerang dan kerang dinikmati sebagai makanan laut dan kaya dengan omega-3 asid lemak. Satu hidangan 3-ounce dari tiram Pasifik menyediakan jumlah asid lemak omega-3 yang disarankan setiap hari. Kerang mengandung antara 0-18 dan 0. 34 gram omega-3s setiap hidangan 3-ons, menurut Persatuan Jantung Amerika, dan 3 auns krim memberikan 0. 25 miligram omega-3s. Malangnya, bivalve yang lazat ini juga terdedah untuk menyerap merkuri dari persekitaran mereka, jadi pilih varieti yang diternak atau berputar dengan makanan laut lain.
