Flaxseed adalah item yang popular di lorong makanan kesihatan, tetapi ia bukan baru - bukti penanaman flaxseed mulai dari zaman purba. Flax telah lama dianggap sebagai benih yang sihat, dan penyelidikan awal mengesahkan beberapa manfaatnya. Manakala profil pemakanan penuh flaxseed mungkin belum difahami, faedahnya sering dikaitkan dengan kandungan asid lemak, serat dan lignan omega-3. Pada orang yang menghidap kencing manis, menambah biji rami untuk diet boleh memberikan faedah yang berguna, termasuk kawalan gula darah, peningkatan kadar kolesterol dan trigliserida, dan potensi peranan dalam kesihatan buah pinggang. Walau bagaimanapun, kajian yang lebih besar diperlukan untuk memahami sepenuhnya peranan flaxseed dalam pengurusan diabetes.
Video Hari
Peningkatan Gula Darah
Biji rami boleh membantu menurunkan tahap gula darah. Satu kajian yang diterbitkan dalam edisi September 2011 "Journal of Dietary Supplements" menunjukkan bahawa peserta yang dietnya ditambah dengan serbuk biji rami mengalami penurunan kadar gula darah rata-rata 20%. Satu lagi kajian yang diterbitkan dalam jurnal "Jurnal Antarabangsa Sains Makanan dan Pemakanan" pada bulan Julai 2009 melaporkan pengurangan kadar gula dalam darah sebanyak 12 peratus pada peserta yang dietnya ditambah dengan gusi flaks. Peserta dalam kedua-dua kajian mempunyai diabetes jenis 2. Walaupun alasan yang tepat untuk faedahnya tidak diketahui, serat dalam flaks mungkin bertanggungjawab. Flax mengandungi mucilage, atau gusi - sebuah pembentuk gel yang membentuk lem, yang dapat memperlambat pencernaan dan membolehkan glukosa dari makanan dicerna dan dilepaskan ke dalam darah lebih perlahan. Kajian ini adalah kecil dan jangka pendek, kajian yang lebih besar diperlukan untuk lebih memahami peranan flaks dalam kawalan gula darah.
Kolesterol dan Trigliserida Menurunkan
Sebagai tambahan kepada penambahbaikan gula darah, kajian ini menghubungkan rami ke tahap kolesterol dan trigliserida yang lebih baik. Penyelidikan yang diterbitkan dalam "Journal of Dietary Supplements" dilaporkan menambah serbuk rami menurunkan jumlah kolesterol sebanyak 14 peratus dan trigliserida sebanyak 18 peratus. Kajian yang diterbitkan dalam "Jurnal Antarabangsa Sains Makanan dan Pemakanan" melaporkan penambahan gusi biji rami menurunkan jumlah kolesterol sebanyak kira-kira 10 peratus, tetapi trigliserida tidak bertambah baik dalam kajian ini. Walaupun faedah ini mungkin berkaitan dengan tindakan lendir dalam flaks, lignans juga boleh memainkan peranan. Flax adalah sumber makanan lignans tertinggi, sebatian dikelaskan sebagai serat yang bertindak sebagai estrogen tumbuhan yang bermanfaat dan juga mempunyai kesan anti-radang dan antioksidan. Walau bagaimanapun, tidak semua penyelidikan menunjukkan manfaat. Satu kajian kecil yang diterbitkan dalam edisi "2002 Obstetrik dan Ginekologi" menunjukkan bahawa flaxseed tidak menurunkan kadar kolesterol pada wanita.Kajian yang lebih besar diperlukan untuk menentukan bagaimana paras limpa mempengaruhi kadar kolesterol dan trigliserida pada orang yang menghidap kencing manis.
Manfaat Kardiovaskular
Flaxseeds mengandungi asid alpha-linolenic (ALA), lemak omega-3 yang dikaitkan dengan faedah kardiovaskular. Artikel ulasan yang diterbitkan pada November 2010 dalam "Journal of Cardiology Kanada" mengaitkan diet yang kaya dengan ALA kepada risiko serangan jantung dan strok yang berkurang. Menurut Persatuan Jantung Amerika, orang dewasa dengan diabetes adalah 2 hingga 4 kali lebih mungkin mempunyai penyakit jantung atau menderita strok berbanding mereka yang tidak mempunyai diabetes. Oleh kerana penyelidikan khusus untuk kandungan ALA flaxseed dan manfaat kardiovaskular yang berkaitan tidak tersedia, penyelidikan yang lebih berkualiti diperlukan untuk memahami sepenuhnya peranan flaxseed dalam pengurusan diabetes dan peranannya dalam menguruskan atau mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Perlindungan Ginjal
Diabetes meningkatkan risiko penyakit buah pinggang. Penyelidikan awal yang diterbitkan dalam edisi Disember 2003 "Kidney International" menunjukkan bahawa penggunaan biji rami dapat mengurangkan kemungkinan kerosakan buah pinggang, yang akhirnya boleh mengurangkan risiko kegagalan buah pinggang. Dalam kajian ini - yang dijalankan pada tikus obes - penyelidik mendapati bahawa penggantian flaxseed tanah untuk protein susu mengurangkan kehadiran jumlah yang tidak normal protein dalam air kencing, yang menandakan kerosakan buah pinggang. Kajian ini tidak dapat menentukan komponen makanan flaxseed yang bertanggungjawab terhadap manfaat yang dinyatakan. Penyelidikan kualiti pada manusia adalah perlu untuk menentukan jika flax memberikan manfaat pelindung buah pinggang kepada orang yang menghidap diabetes.
Bentuk Flax Matters
Flaxseed adalah benih yang dibekalkan nutrien, dengan faedah yang dikaitkan dengan kandungan dan serat ALA - termasuk kandungan mucilage dan lignan. Walau bagaimanapun, bentuk flax adalah pertimbangan yang penting. Sebagai contoh, minyak biji rami adalah kaya dengan ALA tetapi tidak mempunyai serat, lignans dan sebatian bermanfaat lain. Juga, biji benih memberikan serat, tetapi manfaat penuh kandungan ALA dan mucilage mungkin tidak dapat direalisasikan kecuali benih dikunyah. Selain itu, kapsul dan pil raks mungkin tidak mempunyai sebatian tumbuhan yang sama berbanding dengan biji rami tanah, atau makanan flaks. Untuk mendapatkan manfaat penuh dari rami, beli makanan flaks atau mengisar seluruh biji di rumah, dan menyejukkan untuk mengekalkan kesegaran jika tidak menggunakannya dengan segera.
Amaran dan Peringatan
Penggunaan flaxseed umumnya dianggap selamat, terutamanya dalam jumlah yang digunakan dalam kebanyakan kajian penyelidikan - 1 hingga 4 sudu benih tanah setiap hari. Walau bagaimanapun, beberapa langkah berjaga-jaga adalah teratur. Individu yang mempunyai sejarah gangguan atau gejala gastrousus perlu membincangkan penggunaan biji rami dengan doktor, kerana jumlah yang banyak, terutamanya dari biji keseluruhan atau minyak biji rami, boleh memburukkan gejala. Oleh kerana flaxseed dapat menurunkan gula darah, sesiapa yang mempunyai diabetes perlu memantau gula darah dengan lebih dekat - keperluan ubat dapat menurun jika flaks meningkatkan gula darah. Seperti mana-mana suplemen atau ubat, berunding dengan doktor sebelum memulakan.Sesiapa yang mempunyai paras gula darah yang tidak terkawal perlu bekerja dengan doktor dan pasukan penjagaan diabetes untuk nasihat pengurusan, dan flaxseed bukan pengganti insulin atau ubat diabetes.
