Dengan bilangan obesiti zaman kanak-kanak dan dewasa meningkat ke abad ke 21, organisasi tempatan dan kebangsaan sedang membangunkan program pemakanan dan kesihatan untuk mendidik seluruh keluarga. Banyak program yang berasaskan komuniti dan ditawarkan di sekolah-sekolah dari sekolah rendah ke kolej dan universiti. Bidang khusus khusus ditawarkan dalam program kolej untuk menyediakan kader profesional untuk memimpin dan mentadbir program.
Video Hari
Kepolisan Politik
Institut Makanan dan Pertanian Pertanian bersama pusat-pusat penyambung koperasi tempatan di kolej-kolej dan universiti utama di seluruh negara untuk membina dan membawa pendidikan pemakanan kepada masyarakat tempatan komuniti. Tujuan dari pelbagai program adalah untuk mendidik rakyat mengenai pilihan makanan yang sihat dan bagaimana pilihan diet dan gaya hidup mempengaruhi kualiti hidup. Satu contoh usaha mensasarkan keluarga yang menerima bantuan persekutuan. Program ini direka untuk mengajar pemakanan asas dan bagaimana untuk menghabiskan dolar makanan dengan bijak. Program lain memfokuskan diri dari penyelidikan dan keselamatan makanan untuk aktiviti berkaitan latihan untuk kanak-kanak dan keluarga.
Penglibatan Selebriti
Para selebriti chef, rancangan televisyen dan penulis mandiri mengutak program sebagai tindak balas kepada tumpuan negara untuk mendapatkan kesihatan. Sebagai contoh, First Lady Michelle Obama menyambut ulang tahun pertama program kesihatannya pada Februari 2011 dengan melawat Jabatan Kesihatan dan Manusia Colorado yang menganjurkan satu hari pembelajaran bagi masyarakat. "Let's Move" adalah nama program yang dimulakan oleh presiden isteri dan menggalakkan sekolah menyediakan pilihan yang lebih sihat di kafeteria dan menggesa chef tempatan untuk mengadakan bengkel pembelajaran di sekolah tentang pemakanan yang sihat. Program nutrisi dan kesihatan menggesa hospital-hospital tempatan, pemimpin masyarakat dan ibu bapa untuk terlibat dalam kehidupan anak-anak mereka dan terus memberi tumpuan kepada membesarkan kanak-kanak aktif yang berpengetahuan tentang akibat pilihan makanan mereka.
Intervensi Awal
Membangunkan tabiat pemakanan sihat dan bersenam awal hidup membawa kepada gaya hidup sihat sebagai orang dewasa. Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, program yang menyasarkan kanak-kanak dan menumpukan pada intervensi awal juga menggalakkan kebolehan belajar, pertumbuhan dan perkembangan sosial yang optimum. Kanak-kanak yang makan secara sihat dan tetap aktif mengelakkan penyakit yang boleh berkembang pada zaman kanak-kanak, seperti gangguan makan, obesiti, anemia kekurangan zat besi dan masalah pergigian. Garis panduan CDC mengarahkan sekolah untuk memasukkan pendidikan kesihatan dalam kurikulum tetap yang bertujuan untuk menggalakkan kesihatan umum dan pembangunan positif.
Profesional
Walaupun pemimpin masyarakat, ibu bapa dan orang biasa biasanya merupakan sebahagian daripada program nutrisi dan kesihatan nasional dan tempatan, para profesional diperlukan dalam jumlah yang semakin meningkat untuk mengisi peranan panduan utama.Menurut Biro Statistik Buruh AS, antara keperluan sekolah dan program kemasyarakatan dan pertumbuhan populasi pembom bayi, pakar pemakanan dan ahli diet terus meningkat dalam permintaan sekurang-kurangnya hingga 2018. Peningkatan minat dalam kesihatan dan pemakanan, ditambah pula dengan media dan perhatian politik, mendorong keperluan para profesional untuk melayani populasi ini dan bekerja dalam pelbagai program seperti yang dikembangkan.
