Makanan boleh menjadi salah satu aset terbesar dalam mencegah pembangunan, penyakit, gejala dan bahkan kesakitan. Bagaimanapun, bagi sesetengah makanan, makanan boleh menjadi sumber masalah kesihatan ini. Kebanyakan masalah kesihatan yang berkaitan dengan makanan boleh dikesan untuk kekurangan makanan, pilihan gaya hidup, penggunaan lebihan, genetik atau keabnormalan dalam respon sistem imun. Berunding dengan profesional kesihatan berlesen sebelum cuba mengubat sendiri atau sebaliknya merawat apa-apa syarat dengan sendiri. Masalah dengan pengambilan makanan dan pemakanan boleh menunjukkan keadaan yang lebih serius dan harus dirawat oleh doktor.
Video Hari
Alahan Makanan
Alahan makanan adalah perkara biasa, terutama di kalangan kanak-kanak. Makanan yang paling menyerang ialah kacang tanah, kacang pokok, susu, gandum telur, kacang kedelai, ikan dan kerang. Alergi Makanan dan Rangkaian Anaphylaxis menunjukkan bahawa hampir 12 juta rakyat Amerika pada masa ini mengalami alergi makanan. Gejala mungkin hadir sebagai reaksi ringan, seperti ruam, gatal-gatal, gatal-gatal atau bengkak. Gejala yang lebih teruk boleh merangkumi kesukaran bernafas, mengi, kehilangan kesedaran dan juga kematian. Alahan boleh didiagnosis melalui ujian prick atau darah yang mudah.
Malabsorpsi
Malabsorpsi berlaku apabila saluran penghadaman tidak berfungsi dengan betul. Secara amnya, tubuh tidak mendapat manfaat daripada pengambilan nutrien daripada makanan yang disebabkan oleh penyakit, parasit usus, perut semula perut, fibrosis kistik, pankreatitis, pengeluaran asid lambung atau sindrom usus pendek. Kesihatan Halifax juga menyenaraikan penyakit seliak, Crohn, penggunaan ubat-ubatan dan julap antibiotik yang berlebihan sebagai penyumbang kepada malabsorpsi. Tanda-tanda malabsorpsi boleh termasuk penurunan berat badan, tekanan perut dan kembung, cirit-birit, kembung perut, keletihan, bengkak atau pengekalan cecair, dan membuang otot. Ujian darah atau najis mudah diperlukan untuk menentukan sama ada vitamin, mineral atau kekurangan lain disebabkan oleh malabsorpsi.
Kekurangan makanan
Kurang gizi adalah keadaan yang disebabkan oleh pengambilan nutrien yang tidak mencukupi. Sebagai contoh, diet yang tidak mencukupi atau kurang seimbang, masalah penghadaman, malabsorpsi dan penyakit tertentu seperti kanser boleh menghalau tubuh pemakanan yang sangat diperlukan untuk terus hidup. Menurut Pusat Perubatan Pembaptis Universiti Wake Forest, malnutrisi boleh berlaku kepada mereka yang tidak menggunakan makanan yang cukup untuk mengekalkan kesihatan atau pelbagai yang cukup luas untuk memastikan pengambilan nutrien yang mencukupi.
Obesiti
Obesiti adalah berat badan yang berlebihan disebabkan oleh pengumpulan lemak yang boleh disebabkan oleh beberapa keadaan kesihatan yang bercanggah, termasuk penggunaan makanan yang berlebihan. Keadaan ini terutamanya mengancam nyawa kerana keupayaannya mencetuskan permulaan masalah perubatan lain, seperti penyakit jantung, kencing manis dan kanser.Gejala yang disebabkan oleh obesiti termasuk kemurungan, apnea tidur, sesak nafas, gangguan autoimun dan masalah dengan pergerakan.
