Asid lemak Omega, menurut Persatuan Jantung Amerika, boleh membekalkan anda dengan nutrien yang meningkatkan tahap keseluruhan fungsi kardiovaskular. Asid lemak ini terdapat dalam pelbagai jenis makanan semulajadi serta makanan yang disediakan secara komersil.
Video Hari
Asid Lemak Omega-3
Makanan yang dikelaskan sebagai ikan air sejuk, juga dikenali sebagai ikan sirip, mengandungi asid lemak omega-3 yang tinggi, mengutip USDA dan American Heart Association. Kelas ikan ini termasuk ikan hering, ikan tasik, ikan bilis, tuna albacore, makarel dan salmon. Salmon adalah ikan pilihan, menurut Mayo Clinic. Semua jenis salmon (Pasifik, Atlantik, liar, merah, sockeye, chum, raja dan chinook) kaya dengan omega-3 dan pelbagai nutrien lain yang diperlukan. Menurut nutritiondata. com, saiz salmon 3-ounce salmon mengandungi 2, 198 miligram asid lemak sihat jantung. Kedua-dua ikan sirip versi ikan segar dan mengandungi sumber kaya omega-3, menyebut USDA. Jika anda tidak suka makan ikan, anda boleh mengambil suplemen minyak ikan untuk menerima manfaat kesihatan.
Makanan lain kaya dengan asid lemak omega-3 termasuk flaxseeds, walnuts, badam, pistachios, kaviar, minyak tak tepu (tanpa monounsaturated dan polyunsaturated) dan biji bunga matahari.
Omega-6 Asam Lemak
Asid lemak ini, menurut USDA, lazimnya didapati dalam label American Heart Association sebagai "lemak yang sihat hati." Lemak yang sihat jantung adalah lemak tak tepu yang boleh membantu mengurangkan tahap kolesterol yang berbahaya. Makanan yang kaya dengan asid lemak omega-6 termasuk minyak yang diperbuat daripada cottonseed, kacang soya, canola, sayur-sayuran, safflower, kacang, grapeseed, biji popi dan zaitun. Klinik Mayo mengesyorkan memakan minyak zaitun kerana ia adalah sumber yang kaya dengan asid lemak omega-6. Menurut nutritiondata. com, 1 cawan minyak zaitun akan membekalkan anda dengan 21, 100 miligram asid lemak ini.
Sesetengah kacang dan biji kaya dengan asid lemak omega-6, menyebut USDA. Kacang-kacangan, biji bunga matahari, kacang-kacangan dan kacang-kacangan kacang berada dalam kategori ini. Menurut nutritiondata. com, 1 cawan cincang Inggeris dicincang mempunyai 44, 600 miligram asid lemak omega-6.
Makanan lain yang kaya dengan asid lemak omega-6 termasuk mayonis, pemendekaan hidrogenasi sebahagian, salad dressings (seperti Perancis dan Pulau Seribu) dibuat dengan minyak dan marjerin yang sihat, memetik nutritiondata. com.
Asid Lemak Omega-7
Juga dikenali sebagai asid vaksin, menurut USDA, asid lemak omega-7 adalah lemak trans alami yang terdapat dalam lemak susu. Mereka boleh membantu mengurangkan kadar kolesterol, trigliserida dan lipoprotein berkepadatan rendah (LDL) ("buruk"), mengutip USDA. Makanan yang kaya dengan asid lemak omega-7 termasuk produk tenusu lemak keseluruhan dan 2 peratus.Ini termasuk keju kotej, mentega, susu, krim, yogurt, ais krim dan semua jenis keju (versi keras dan lembut). Anda tidak akan mendapat asid lemak ini dengan makan makanan tenusu nonfat, mengikut USDA.
