Kanak-kanak hiperaktif mempunyai masalah yang memberi perhatian, duduk diam atau mengawal impuls untuk bertindak tanpa berfikir. Kira-kira 9 peratus kanak-kanak mempunyai masalah hiperaktif kekurangan defisit perhatian. Institut Kesihatan Mental Negara mengatakan ADHD mempunyai permulaan median tujuh tahun. Walaupun ADHD boleh dirawat dengan terapi tingkah laku dan ubat, sesetengah makanan boleh menyebabkan hiperaktif pada kanak-kanak dan harus dielakkan.
Video Hari
Makanan Tambahan
Banyak makanan yang diproses mengandungi bahan tambahan seperti bahan pengawet, rasa dan pewarna. Sodium benzoate, warna pengawet, dan buatan atau kedua-duanya didapati menyebabkan hiperaktif pada kanak-kanak, menurut penyelidikan oleh Donna McCann, Ph.D., yang diterbitkan dalam "Lancet" pada tahun 2007. Dalam kajian semula 15 kajian klinikal mengenai kesan pewarna tiruan dalam perkembangan hiperaktif pada kanak-kanak yang diterbitkan dalam "Journal of Developmental and Behavioral Pediatrics" pada tahun 2004, David Schab, MD, MPH, mendapati bahawa bahan kimia ini adalah neurotoksik dan boleh mempengaruhi tingkah laku hiperaktif. Merah No. 40, Kuning No. 5, 6 dan 10 dan pengawet, seperti benzoat, boleh menyebabkan atau memburukkan lagi kelakuan hiperaktif di kalangan kanak-kanak.
Racun Perosak pada Buah-Buahan dan Sayuran
Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah antara makanan yang paling sihat, namun ada yang mungkin mengandungi racun perosak yang menyebabkan hiperaktif pada kanak-kanak. Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit mengesyorkan bahawa kanak-kanak lelaki dan perempuan mengambil 1 hingga 2 cawan pelbagai buah dan 1 hingga 2 cawan pelbagai sayur setiap hari untuk mengurangkan risiko penyakit kronik, termasuk diabetes jenis 2, strok, jantung penyakit dan kanser. Namun, pendedahan kepada bahan kimia dalam racun perosak yang disebut organofosfat boleh menyebabkan hiperaktif pada kanak-kanak. Organophosphates sangat tinggi dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, seperti strawberi, blueberries dan saderi, menurut Food Safety News pada tahun 2010. Penyelidikan oleh Maryse Bouchard, Ph.D D. yang diterbitkan dalam "Pediatrik" pada tahun 2010 mendapati bahawa kanak-kanak yang mempunyai kepekatan kencing yang tinggi organofosfat lebih mungkin didiagnosis dengan hiperaktif berbanding dengan kanak-kanak yang mempunyai tahap yang lebih rendah dan dua kali lebih mungkin menjadi hiperaktif berbanding dengan kanak-kanak yang mempunyai tahap yang tidak dapat dikesan. Paling menarik ialah penyelidikan oleh Chensheng Lu, Ph.D, diterbitkan dalam "Perspektif Kesihatan Alam Sekitar" pada tahun 2008 yang menunjukkan kanak-kanak yang beralih dari diet organophosphate buah dan sayur-sayuran yang tercemar ke diet buah-buahan dan sayur-sayuran organik tanpa racun perosak selama lima berturut-turut hari mempunyai kadar racun perosak organofosfat yang tidak dapat dikesan atau dekat ke dalam air kencing mereka. Penyelidikan ini menyokong bukti bahawa pengambilan makanan racun serangga organofosfat adalah sumber pendedahan utama pada kanak-kanak kecil dan penyebab hiperaktif.
Makanan Dengan Gula Ditambah
Sucrose, sirap jagung fruktosa tinggi dan gula buatan biasanya digunakan dalam banyak makanan yang diproses dan boleh menyebabkan hiperaktif pada kanak-kanak. Ramai ibu bapa kanak-kanak yang didiagnosis dengan ADHD menuntut bahawa kelakuan hiperaktif mengikuti penggunaan makanan dengan gula atau pemanis tiruan. Walau bagaimanapun, ramai penyelidik mengatakan persatuan antara gula dan hiperaktif lemah.
