Dibuat dari kayu pohon birch, xylitol adalah pemanis yang memberikan banyak makanan tanpa gula rasa manis mereka. Kerana kebanyakan orang Amerika makan lebih banyak gula daripada apa yang sihat, memilih makanan yang mengandungi xylitol membolehkan anda memotong pengambilan gula tanpa perlu meninggalkan semua makanan dan minuman kegemaran anda.
Video Hari
Apa itu Xylitol?
Xylitol adalah alkohol gula yang menambah tekstur dan sebahagian besarnya kepada jenis makanan tertentu, menurut Colorado State University Extension. Tidak seperti pemanis buatan atau buatan manusia tertentu, seperti aspartam dan sucralose, xylitol adalah pemanis semulajadi. Ia mengandungi kalori, kira-kira 2. 4 kalori setiap gram berbanding dengan 4 kalori dalam gram gula tetap, menurut laman web Diet Channel. Xylitol mempunyai manfaat kesihatan yang tidak juga gula. Sebagai contoh, xylitol dapat membantu mencegah rongga dan gingivitis.
Candies tertentu
Sesetengah gula tanpa gula mengandungi xylitol supaya mereka mempunyai rasa manis yang dicari oleh pengguna, tetapi untuk lebih sedikit kalori. Menurut laman web Diet Channel, pelbagai gula-gula yang biasanya mengandungi 100 kalori setiap hidangan akan mempunyai sekitar 60 kalori. Xylitol hadir dalam banyak gula-gula yang dipasarkan sebagai bebas gula, menurut Kay O'Donnell dan Malcolm Kearsley, penyunting "Pemanis dan Alternatif Gula dalam Teknologi Makanan." Sebagai contoh, gula-gula keras gula tanpa gula, mint dan gumdrop boleh mengandungi xylitol.
Gum Mengunyah
Tempat yang paling biasa untuk mencari xylitol adalah dalam mengunyah gula-gula. Xylitol mempunyai penyejukan, rasa yang hampir minty, yang menjadikannya sesuai untuk digunakan dalam gusi bebas gula seperti peppermint dan rasa spearmint. Pemanis ini juga membantu pengeluar untuk mencapai pengguna tekstur yang lembut dan fleksibel mencari dalam sekeping gusi. Sesetengah jenis gusi yang mengandungi xylitol juga mungkin mengandungi pemanis lain sebagai agen perasa.
Lain-lain Makanan Bebas Gula
Xylitol boleh didapati dalam coklat tanpa gula, menurut O'Donnell dan Kearsley. Kelebihan produk coklat yang mengandungi coklat adalah mereka mempunyai tekstur dan rasa yang serupa berbanding dengan coklat yang dibuat dengan gula. Makanan pencuci mulut yang dipasarkan kepada pesakit kencing manis sering mengandungi xylitol. Kerana xylitol diisikan seperti gula biasa, ia juga boleh ditambah kepada barangan bakar buatan sendiri untuk mengurangkan kandungan gula, walaupun rasa minty produk akan mengubah rasa.
