Gambaran keseluruhan
Sel darah merah adalah penting untuk pengangkutan darah kaya oksigen ke tisu badan dan penyingkiran karbon dioksida dari badan. Sel darah merah merah kerana ia mengandungi protein kaya besi yang dikenali sebagai hemoglobin, yang berwarna merah cerah. Lama kelamaan, sel darah merah habis dan mati. Sumsum tulang terus membuat lebih banyak sel darah merah. Makanan tertentu meningkatkan pengeluaran sel darah merah.
Anemia
Anemia adalah keadaan di mana badan anda menghasilkan sel darah merah yang terlalu sedikit atau setiap sel mengandungi hemoglobin terlalu kecil. Jenis anemia yang paling biasa dipanggil anemia kekurangan zat besi kerana ia biasanya berkaitan dengan penggunaan besi diet yang rendah. Pejabat Suplemen Diet mengesyorkan bahawa lelaki dewasa dan wanita selepas menopaus mengambil sekurang-kurangnya 8 mg zat besi setiap hari, manakala wanita yang menstruasi memerlukan lebih banyak, sekitar 18 mg setiap hari. Mengonsumsi makanan kaya vitamin C seperti buah sitrus juga membantu meningkatkan penyerapan zat besi daripada makanan. Wanita memerlukan sekurang-kurangnya 75 mg dan lelaki 90 mg vitamin C setiap hari.
Makanan Kaya Besi
Badan anda menggunakan besi mineral untuk membuat hemoglobin. Hemoglobin membantu membawa dan menyimpan oksigen dalam badan. Mengonsumsi makanan yang kaya dengan zat besi boleh menghalang anemia dan membantu memastikan semua sel anda dibekalkan dengan oksigen. Sumber besi termasuk daging merah, daging organ seperti buah pinggang dan lobak, kacang, lentil, sayur-sayuran berdaun hijau gelap, seperti bayam dan kale, prunes kering, kismis kering dan kuning telur, menurut MedlinePlus.
Makanan Kaya Folat Asid
Asid folik, juga dikenali sebagai vitamin B9, adalah vitamin B-kompleks yang membantu tubuh membuat sel darah merah yang sihat. Pesakit dengan asid folik yang rendah biasanya sering mengalami anemia. Pesakit boleh meningkatkan sel darah merah dalam tubuh dengan memakan makanan yang kaya dengan asid folik. Contoh makanan yang mempunyai asid folik tinggi termasuk roti yang enriched dan bijirin, sayur-sayuran berdaun hijau, seperti kale dan bayam, kacang kering, kacang dan kacang.
Vitamin B-12 Makanan Kaya
Vitamin B-12 adalah vitamin B-kompleks yang penting untuk sintesis DNA dan pengeluaran sel darah merah dalam sumsum tulang. Tahap B-12 yang rendah menyebabkan pembahagian sel yang tidak normal dalam sumsum tulang yang menghasilkan sel-sel darah merah yang tidak matang yang dikenali sebagai megaloblas. Pesakit dengan megaloblast mengalami anemia megaloblastik kerana sel darah merah yang tidak normal tidak dapat menyimpan atau mengangkut oksigen ke tisu. Vitamin B-12 secara semulajadi didapati dalam pelbagai jenis makanan haiwan dan ditambah kepada beberapa makanan yang diperkaya. Sumber vitamin B-12 termasuk hati lembu, ikan, daging merah, telur, susu, produk tenusu, bijirin sarapan yang dibentengi dan ragi pemakanan.
