Kerang goreng, lazimnya dibuat dengan memasak seluruh kerang atau jalur kerang dan mendalamnya, adalah makanan yang biasa digunakan. Kerang lembut kadang-kadang digunakan untuk membuat hidangan ini, serta jenis kerang lain. Walaupun sesetengah jenis makanan laut sering mengandungi paras merkuri yang tidak selamat, kontaminan ini biasanya tidak didapati dalam jumlah yang tinggi dalam kerang. Makanan yang selamat ini mengandungi sedikit lemak.
Video Hari
Kalori
A 3-oz. Sebahagian daripada kerang goreng mengandungi 172 kalori, menurut MyFitnessPal. Hidangan ini boleh dimuatkan ke dalam pelan makan anda sebagai sebahagian daripada makan malam ringan semasa dipasangkan dengan salad atau makanan lain. Kalori yang anda makan dalam sehari perlu dibahagikan sama rata antara makanan anda, bersama dengan beberapa makanan ringan rendah kalori. Julat kalori yang paling menguntungkan untuk hidangan tunggal adalah 300 hingga 600, bergantung kepada jantina anda dan jumlah kalori yang diperuntukkan untuk pelan makan anda.
Lemak
Kira-kira separuh kalori dalam 3-oz. Hidangan kerang goreng berasal dari lemak, yang jauh melebihi garis panduan yang disyorkan sebanyak 10 peratus kalori dari lemak. Anda masih boleh memasukkan kerang goreng dalam pelan makan anda, bagaimanapun, jika anda memantau dengan teliti makanan yang anda makan pada hari itu, pastikan anda memilih makanan rendah lemak. Bahagian kerang ini mengandungi 9 g lemak, 2 g yang tepu. Lemak jenuh menyumbang kepada kolesterol anda daripada apa-apa yang lain dalam diet anda, dan memakan terlalu banyak boleh meningkatkan risiko penyakit jantung anda.
Karbohidrat dan Protein
Tubuh anda bergantung pada karbohidrat dan protein dalam diet anda sebagai sumber tenaga yang sihat. A 3-oz. Hidangan kerak goreng menyediakan anda dengan 9 g karbohidrat - ini adalah 6. 9 peratus daripada jumlah minimum yang anda perlukan setiap hari. Sertakan makanan kaya karbohidrat yang cukup dalam diet anda untuk menelan sekurang-kurangnya 130 g setiap hari. Bahagian kelapa goreng ini juga menyumbang 12 g protein kepada pelan makan. Institut Perubatan mencadangkan mengkonsumsi 46 hingga 56 g protein setiap hari untuk kesihatan yang optimum. Protein membantu anda membina otot dan sel-sel pembaikan, serta membantu enzim dan hormon pembuatan badan anda.
Vitamin
Kerang goreng berfungsi sebagai sumber vitamin C yang baik - setiap 3-oz. berkhidmat menyediakan anda dengan 14 peratus jumlah yang anda perlukan setiap hari. Vitamin C biasanya dikenali sebagai vitamin yang meningkatkan fungsi imun anda dan membantu anda melawan selesema, tetapi ia juga memainkan peranan penting dalam mencegah kerosakan sel daripada radikal bebas. Perhatikan bahawa merokok merosakkan badan vitamin C, jadi jika anda seorang perokok, termasuk kerang goreng dalam diet anda, anda boleh memberi dorongan dalam nutrien ini. Satu bahagian kerang goreng juga mengandungi 5 peratus pengambilan vitamin A.
Mineral
yang disyorkan setiap hari. Badan anda tidak akan berfungsi tanpa besi - ia membantu penghantaran oksigen yang sangat diperlukan ke semua bahagian badan anda.Makanan laut berfungsi sebagai pilihan yang sangat baik untuk memasukkan lebih banyak besi ke dalam diet anda, dan kerang goreng tidak terkecuali. A 3-oz. Hidangan kerang goreng menyediakan anda dengan 66 peratus besi yang diperlukan oleh tubuh anda setiap hari. Tinjauan Peperiksaan Kesihatan dan Pemakanan Kebangsaan mendedahkan bahawa walaupun kebanyakan lelaki mendapat besi yang mereka perlukan dalam diet mereka, ramai wanita tidak, meletakkan mereka berisiko mengalami anemia. Keadaan ini menyebabkan masalah pernafasan, keletihan, sakit kepala dan kulit pucat. A 3-oz. Sebahagian daripada kerang goreng juga mempunyai 5 peratus daripada kalsium nilai disyorkan harian.
Pertimbangan
Pantau pelan makan anda untuk natrium apabila krim goreng muncul di menu. A 3-oz. Hidangan mengandungi 309 mg. Walaupun ini tidak digunakan oleh Institut Perubatan - had yang disyorkan sebanyak 1, 500 mg sehari, terdapat cukup garam tambahan dalam makanan yang banyak dimakan setiap hari untuk memberi perhatian kepada kandungan natrium dalam sebahagian kerang. Mengambil terlalu banyak garam boleh mengakibatkan tekanan darah tinggi dan masalah kesihatan yang lain.
