Walaupun fungsi makanan yang sama, enam kumpulan makanan piramid panduan makanan telah berkembang. Jabatan Pertanian Amerika Syarikat mengubah panduan piramid makanan menjadi ikon baru untuk garis panduan diet, Panduan MyPlate. Ikon Panduan MyPlate secara visual mewakili cadangan USDA untuk memilih corak makan yang sihat dan direka untuk menunjukkan bahagian yang betul dari apa yang kini lima kumpulan makanan: bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan, protein dan tenusu.
Video Hari
Biji
Satu perempat daripada plat anda harus butiran, mengikut Panduan MyPlate. Setengah daripada hidangan bijirin anda harus berasal dari bijirin penuh, yang bermakna bijian mengandungi ketiga-tiga bahagian kernel - dedak, kuman dan endosperm. Biji utuh adalah sumber magnesium, vitamin B dan serat yang berfungsi secara kolektif untuk mengurangkan risiko penyakit jantung dan diabetes, sambil menyokong metabolisme yang sihat.
Sayuran
Sayur-sayuran dimuatkan dengan pemakanan yang baik dan secara semulajadi rendah lemak dan bebas kolesterol. Panduan MyPlate mengesyorkan bahawa separuh plat anda mengandungi sayur-sayuran, serta buah. Sayur-sayuran menyediakan pelbagai nutrien termasuk kalium, serat, asid folik, vitamin A dan vitamin C. Diet yang kaya dengan sayur-sayuran mengurangkan risiko banyak penyakit, termasuk penyakit jantung, strok, diabetes jenis-2 dan beberapa jenis kanser.
Buah-buahan
Buah-buahan, serta sayur-sayuran, adalah gaharu nutrisi yang sepatutnya membuat separuh plat anda pada waktu makan, bersempena sayur-sayuran. Buah adalah sumber baik kalium, vitamin C, asid folik dan serat. Buah-buahan, seperti sayur-sayuran, mengandungi antioksidan yang melindungi sel-sel daripada merosakkan radikal bebas. Banyak buah-buahan juga secara semula jadi rendah kalori dan boleh menyumbang kepada berat badan yang sihat apabila dimakan, bukannya makanan berkalori tinggi.
Protein
Separuh daripada plat anda haruslah makanan protein, termasuk daging, telur, ikan, kerang, kacang dan biji. Protein menyokong otot dan merupakan komponen penting dalam tisu badan, darah dan hormon. Ikan dan kerang mengandungi asid lemak omega-3 yang dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Tenusu
Makanan tenusu mempunyai semua nutrien penting untuk kesihatan tulang, termasuk kalium, kalsium dan vitamin D. Kajian menunjukkan bahawa menggabungkan susu dan produk susu ke dalam diet boleh membantu mempromosikan kesihatan tulang dan dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah penyakit jantung. Potassium dalam produk tenusu juga membantu mengurangkan tekanan darah.
Minyak
Dengan penciptaan MyPlate, USDA menghilangkan minyak sebagai kumpulan makanan. Walau bagaimanapun, minyak sering digunakan dalam masakan dan ditambah kepada makanan lain dalam bentuk salad dressing atau saus.Minyak menyumbang asid lemak penting dan vitamin E antioksidan dan merupakan sebahagian daripada diet yang sihat.
