Makan makanan bebas gluten boleh menjadi sukar pada mulanya; Walau bagaimanapun, membuat beberapa perubahan mudah akan memudahkannya. Mengenal pasti makanan dan ramuan yang mengandungi gluten adalah kunci untuk membuat pelan makan tanpa gluten. Makan diet bebas gluten tidak bermakna anda perlu menyerah makanan yang anda nikmati, kerana terdapat banyak alternatif bebas gluten. Merancang lebih awal dengan membuat pelan makan menggunakan makanan bebas gluten secara semulajadi serta menggabungkan produk tanpa gluten alternatif.
Video Hari
Mengenalpasti Makanan Tanpa Gluten
Satu langkah penting dalam membuat pelan diet bebas gluten ialah mengenal pasti makanan yang bebas gluten secara semulajadi. Sesetengah makanan tanpa gluten secara semulajadi termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, daging, makanan laut, telur, mentega, nasi, kacang-kacangan, biji-bijian, madu, molase, minyak, dan herba. Daging dan makanan laut perlu disediakan dengan jelas, tanpa roti untuk menjadi bebas gluten. Satu lagi langkah penting ialah mengenal pasti makanan yang dibungkus bebas gluten sambil menyedari bahawa beberapa ramuan mungkin mempunyai sumber gluten yang tersembunyi, seperti kacang panggang kering, perasa dan sos soya.
Pelan Ahead
Mencipta menu bebas gluten di depan waktu setiap minggu boleh membantu jika anda mendapati diri anda keliru tentang apa yang hendak dimakan datang waktu makan. Terdapat banyak pilihan bebas gluten untuk dipilih, terutamanya sekarang bahawa jenama bebas gluten lebih banyak terdapat di pasar raya. Semasa membeli-belah, anda boleh menemui banyak versi bebas gluten dari hampir semua makanan yang mengandungi gandum, seperti bagel, wafel dan penkek. Ini sering dibuat dengan campuran tepung bebas gluten seperti tepung beras, tepung quinoa dan tepung millet. Pilih makanan bebas gluten semulajadi, seperti buah-buahan, daging dan sayur-sayuran, seberapa kerap mungkin.
Makan Daripada
Rancangan makan anda mungkin mempunyai ruang kosong di dalamnya untuk makan. Lebih baik untuk menelefon ke hadapan atau melakukan penyelidikan sebelum meninggalkan rumah untuk mengetahui restoran mana yang membawa barangan menu bebas gluten. Ramai restoran kini menghantar menu bebas gluten dalam talian. Semasa perjalanan, anda juga boleh membawa makanan anda sendiri, seperti sandwic yang dibuat dengan roti tanpa gluten. Ini memastikan bahawa anda sentiasa mempunyai sesuatu yang bebas gluten untuk dimakan.
Menu Menu Sampel
Menu sarapan pagi contohnya terdiri daripada wafel, dibuat dengan tepung bebas gluten, dan stroberi segar - atau telur dadar dengan sayur-sayuran segar dan kentang goreng. Contoh makanan tengah hari boleh termasuk pizza yang dibuat dengan tepung bebas gluten dan dihiasi dengan sayuran atau beras perang dengan ayam. Contoh makan malam bebas gluten boleh termasuk ikan dengan sayuran dan nasi atau hamburger pada roti bebas gluten dengan salad yang dibuang. Idea makanan ringan termasuk keropok beras bebas gluten dan keju atau kraftai dengan mentega kacang.
