Persatuan Diabetes Amerika menerbitkan cadangan diet yang meluas untuk orang dewasa yang menghidap diabetes pada edisi November 2013" Penjagaan Diabetes. "Dalam laporan ini, persatuan itu tidak mengesyorkan apa-apa 1 diet khusus yang harus diikuti oleh semua orang dengan diabetes. Sebaliknya, ADA menyediakan rangka kerja untuk pemakanan sihat yang boleh disesuaikan dengan keutamaan peribadi dan keperluan individu. Secara amnya, ADA mengesyorkan diet yang kebanyakannya terdiri daripada makanan nutrien-padat keseluruhan. Ini bermakna makan makanan semula jadi, tidak boleh diproses sekiranya mungkin dan mengelakkan makanan segera. Bertujuan untuk memakan pelbagai jenis makanan yang berkhasiat, termasuk sayur-sayuran nonstarki, daging tanpa lemak, produk tenusu rendah lemak dan lemak dan minyak yang sihat.
Video Hari
Sayuran Nonstarchy
ADA mengesyorkan bahawa anda mengisi separuh plat anda dengan sayur-sayuran yang tidak mengawasi. Sayur-sayuran semacam itu adalah rumah kuasa nutrien tetapi rendah kalori dan karbohidrat, jadi pengisian sayur-sayuran dapat membantu dengan kawalan bahagian. Senarai sayur-sayuran nonstarki termasuk sayur-sayuran berdaun seperti bayam, kale, kolar, lobak, mustard dan salad. Brokoli, kembang kol dan brusuk adalah sempurna untuk memanggang atau mengukus. Saderi, wortel, radishes dan strip lada membuat makanan ringan dan toppers salad. Cendawan, bawang dan bawang putih mudah ditambah dengan sup, tepung dan omelet. Jadi letakkan sayur-sayuran pada senarai belanja dan memuatkan kegemaran anda.
Daging Lean dan Ikan Lemak
Protein adalah bahagian penting dalam diet yang sihat. Pada pesakit diabetes jenis 2, protein boleh meningkatkan keupayaan tubuh untuk bertindak balas terhadap insulin. Sumber protein yang baik termasuk ayam, ayam belanda, pemotongan daging lembu dan daging babi, telur, tauhu dan keju rendah lemak.
ADA mengesyorkan bahawa anda makan ikan dua kali seminggu. Pilih ikan berlemak seperti salmon, makarel, herring, sardin dan tuna albacore. Ini semua tinggi dalam asid lemak omega-3, yang mungkin mempunyai kesan positif terhadap kolesterol darah dan juga membantu mengurangkan faktor risiko lain untuk penyakit kardiovaskular.
Buah dan Susu
Seperti sayur-sayuran, buah-buahan penuh dengan pemakanan dan rendah kalori dan karbohidrat. Untuk pelbagai, berfikir di luar epal asas dan cuba sesuatu dari senarai ini: blueberry, raspberi, strawberi, pear, mangga, betik, oren atau buah ara berair. Menurut ADA, makan buah menghasilkan kawalan gula darah yang lebih baik daripada memakan jumlah kalori dan gula yang sama dari makanan seperti kue dan kue. Jadi, apabila anda benar-benar menginginkan sesuatu yang manis, pilihlah sebaliknya.
ADA juga mengesyorkan 2 hingga 3 hidangan sehari tenusu rendah lemak. Pilihan yang baik termasuk yoghurt biasa dan keju cottage.
Lemak Sihat
Menurut ADA, jumlah pengambilan lemak yang ideal bagi penderita diabetes masih belum ditentukan, dan jenis lemak yang digunakan adalah jauh lebih penting daripada kuantiti.Lemak tak jenuh tunggal, atau MUFAs, disyorkan ke atas lemak tepu. Menurut laporan cadangan ADA 2013, beberapa kajian menunjukkan bahawa diet yang kaya dengan MUFA dapat membantu kawalan gula darah dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Makanan yang tinggi di MUFA termasuk minyak zaitun, mentega kacang, alpukat dan banyak kacang. Kacang Macadamia sangat tinggi di MUFAs. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa semua kacang dan kacang ayam tinggi kalori, jadi makan mereka dengan sederhana.
