Teh hijau boleh didapati dalam bentuk beg dan daun. Versi yang dicetak lebih sering terdapat di kedai runcit, sedangkan versi daun biasanya perlu diperintahkan melalui laman web syarikat atau dibeli di peruncit khusus. Terdapat perbezaan dalam kedua-dua jenis sejauh kos, faedah dan rasa.
Video Hari
Mengapa Teh Hijau?
Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, teh hijau menawarkan manfaat kesihatan, termasuk kepekatan antioksidan yang tinggi. Antioksidan memerangi radikal bebas yang dapat mengubah dan membunuh sel. Teh hijau juga telah ditunjukkan untuk membantu melawan beberapa penyakit, dari kanser ke diabetes. Teh hijau tidak diisi, sedangkan teh hitam atau oolong sedikitnya ditapai. Ini membolehkan teh hijau mengekalkan tahap antioksidan semulajadi yang lebih baik daripada jenis lain.
Beg
Untuk dibungkus dalam beg, daun teh hijau mesti dicincang, dihiris dan dicincang ke dalam zarah kecil yang dikenali sebagai Fanning dan Debu. Proses ini menyebabkan teh pecah dengan cepat kerana interaksi dengan kelembapan dan oksigen. Selain itu, lebih banyak kafein hilang akibat proses ini daripada dengan teh longgar, atau teh yang tidak diletakkan di dalam beg.
Daun
Teh longgar mengandungi sama ada keseluruhan daun atau kepingan daun yang terbesar. Ini menyimpan sifat-sifat perubatan, dan rasa, utuh untuk jangka masa yang lebih lama daripada teh yang dibungkus. Teh longgar masih akan menjadi buruk dari masa ke masa, bagaimanapun. Apabila membeli teh longgar, cari daun yang dituai tangan. Daun penuaian tangan adalah daun keseluruhan, manakala pemotongan mesin atau air mata meninggalkan sebagai sebahagian daripada proses.
Pilihan
Teh longgar boleh menawarkan manfaat ubat yang lebih berkuasa dan rasa yang lebih baik, tetapi mereka juga memerlukan lebih banyak usaha untuk menyeduh. Anda boleh membeli periuk khas, bakul merebak atau bola teh untuk membuat daun teh. Selain itu, teh longgar cenderung lebih mahal dan kurang mudah diperoleh daripada teh yang dibungkus. Teh hijau dalam bentuk yang sama masih bernilai minum dan akan memberi manfaat kepada kesihatan anda. Cuba pelbagai jenis dan rasa yang berbeza untuk mencari perlawanan yang sesuai untuk anda.
