Terung panggang sesuai dengan apa-apa makanan. Letakkan ia di atas katil salad hijau, nikmatinya sebagai hidangan sampingan panas untuk stik atau tambahkan ke sandwich ayam semasa makan tengah hari. Kemudian, jika ada yang tersisa, buanglah ke dalam telur pagi anda pada keesokan harinya. Sayuran serba boleh ini secara semula jadi rendah kalori - tetapi jika anda menambah minyak untuk tujuan memanggang - kalori anda boleh menambah dengan cepat.
Video Hari
Karbohidrat, Protein dan Lemak
Semua kalori dalam makanan berasal daripada makronutrien: Karbohidrat, protein dan lemak. Terung masak dan diced menyediakan sekurang-kurangnya 35 kalori setiap cawan, iaitu kira-kira 3 1/2 auns mengikut berat. Kira-kira 85 peratus kalori dalam terung, iaitu kira-kira 30 kalori, adalah dari karbohidrat. Kurang daripada 10 peratus kalori, atau 3 kalori, adalah daripada protein. Baki 5 peratus kalori - 2 kalori - batang dari lemak.
Diber Fiber
Anda akan mendapat sebahagian daripada serat harian anda yang diperlukan dari terung bakar. Setiap 1-cawan yang anda tawarkan menawarkan kira-kira 2. 5 gram serat. Anda memerlukan 14 gram serat untuk setiap 1, 000 kalori, mengikut Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika 2010. Satu diet biasa, 2, 000 kalori memerlukan 28 gram serat harian. Mempunyai 1 sampul sampingan terung bakar memberikan anda hampir 10 peratus daripada jumlah itu.
Vitamin dan Mineral
Terung menyediakan hampir setiap jenis vitamin dan mineral yang anda boleh fikirkan, walaupun ia tidak mempunyai jumlah yang tinggi terutamanya di dalamnya. Anda akan mendapat beberapa vitamin B untuk mempercepatkan metabolisme anda, vitamin K untuk pembekuan darah normal dan penglihatan yang menggalakkan vitamin A. Terung mengandungi beberapa nutrien antioksidan, termasuk vitamin C, vitamin E dan zink. Mereka bekerja dengan sebatian penyebab penyakit nixing yang dipanggil radikal bebas. Menikmati terung panggang membantu memastikan tulang anda kuat dengan menawarkan sedikit kalsium, magnesium dan fosforus. Hidangan yang diisi nutrien anda juga mempunyai fosforus dan sedikit natrium. Mineral ini, yang dikenali sebagai elektrolit, menjalankan elektrik untuk pergerakan otot dan fungsi jantung.
Pertimbangan Pembakaran
Anda perlu menambahkan beberapa jenis lemak ke terung yang dihiris sebelum memanggang untuk mengelakkan melekat. Jika anda menggunakan minyak, perhatikan bahawa setiap sudu mempunyai hampir 125 kalori. Namun, semua kalori ini berasal dari lemak tak jenuh tak jenuh dan lemak tanpa lemak jika anda menggunakan minyak berasaskan tumbuhan seperti kacang soya, canola atau zaitun. Sebagai alternatif yang lebih ringan, pertimbangkan untuk menggunakan semburan bukan kayu. Anda akan mendapat jumlah jejak lemak dan hanya sedikit kalori dari setiap muncrat.
