Sawit yang menjulang tinggi kelihatan seperti pohon kelapa, tetapi kelopak buah-buahan yang besar menawarkan sesuatu yang lebih manis. Dengan rasa kaya karamel mereka dan daging yang lembut dan kenyal, tidak menghairankan bahawa tarikh - kira-kira 70 peratus gula mengikut berat - biasanya dirujuk sebagai "gula-gula semulajadi. "Tarikh mungkin manis seperti gula-gula, tetapi mereka memberikan lebih banyak nutrien - dan manfaat kesihatan yang berpotensi.
Video Hari
Keasyilan Arteri
Tarikh makan boleh membantu mencegah sembelit. Mereka adalah sumber serat makanan yang sangat baik, kerana anda mendapat hampir 6 gram dari satu setengah cawan yang berkhidmat dari tarikh Deglet Noor dicincang atau kira-kira empat daripada pelbagai Medjool yang lebih besar. Sejumlah besar serat buah tidak larut, jenis yang menggalakkan pencernaan yang normal. Bukan sahaja serat yang tidak larut mengalihkan bahan sisa melalui saluran usus anda dengan lebih cekap, tetapi juga membantu badan anda menghasilkan najis yang lebih besar, lebih lembut dan lebih mudah dilalui.
Manfaat Kardiovaskular
Tarikh adalah sumber yang baik untuk beberapa nutrien pelindung kardio, termasuk kalium, tembaga dan magnesium. Mendapatkan kalium yang cukup dalam diet anda boleh membantu mengurangkan tekanan darah tinggi, yang mungkin mengurangkan risiko anda mengalami serangan jantung atau strok. Tembaga dan magnesium adalah penting untuk saluran darah yang sihat. Tembaga juga membantu mengekalkan tisu penghubung di jantung dan saluran darah, sementara magnesium membantu mengekalkan irama jantung biasa. Di samping itu, tarikh adalah sumber beta-D-glucan yang baik, serat larut yang boleh sangat berkesan membantu mengurangkan tahap kolesterol tinggi.
Tidak Ditambah Gula
Makan tarikh untuk memuaskan gigi manis anda - sambil mengehadkan atau mendedahkan gula tambahan yang terdapat dalam banyak makanan halus - juga membantu melindungi kesihatan kardiovaskular. Walaupun tarikh gula agak tinggi - satu porsi porsi porsi Deglet Noor mengandungi kira-kira 47 gram gula - ia adalah jenis yang semulajadi, bermakna ia datang dalam pakej yang berkhasiat. Ditambah gula, atau dengan jenis gula yang digunakan untuk memakan makanan atau produk makanan, dikaitkan dengan obesiti, tekanan darah tinggi dan tahap kolesterol yang tidak sihat, menurut laman web Persatuan Jantung Amerika, yang juga menyatakan bahawa memakan terlalu banyak gula tambahan adalah dikaitkan dengan risiko yang lebih besar daripada kematian akibat penyakit jantung.
Manfaat Potensial
Tarikh tidak mengandungi vitamin C, antioksidan penting yang terdapat dalam banyak buah. Mereka masih merupakan sumber fitokimia yang baik, tetapi kebanyakannya terdapat dalam bentuk fenol dan karotenoid. Beberapa sebatian ini mempamerkan aktiviti antioksidan yang penting; mereka secara berkesan mempertahankan sel-sel daripada kerosakan radikal bebas.Diet yang kaya dengan antioksidan - atau yang berpusat pada buah-buahan, sayur-sayuran dan makanan keseluruhan yang lain - difikirkan secara meluas untuk membantu melindungi daripada kanser, penyakit jantung dan keadaan kronik yang lain, menurut laman web Sekolah Kesihatan Harvard.
Saiz Bahagian Sihat
Dengan kandungan air yang rendah, tarikh adalah sumber kalori yang lebih pekat daripada kebanyakan jenis buah segar. Tarikh Deglet Noor menyediakan lebih daripada 200 kalori setiap satu hidangan separuh cawan buah cincang, sementara tarikh Medjool berjumbo tunggal mempunyai kira-kira 65 kalori. Tarikh adalah yang paling bermanfaat apabila dimakan dalam bahagian-bahagian kecil - satu setengah cawan berkhidmat atau kurang, bergantung kepada elaun kalori harian anda.
