Anda boleh mengaitkan daging merah dengan makanan yang tidak terbatas. Makan daging merah tidak digalakkan kerana banyak luka yang tinggi dalam kolesterol dan lemak tepu. Daging merah mempunyai tempat dalam diet yang sihat selagi anda memilih pemotongan daging yang betul. Hidangan pusingan mata dan stik, stik bulat, panggang sirloin dan daging tanah 95 peratus semuanya menawarkan pilihan yang sihat, atau pilih bison untuk daging merah tanpa lemak. Menambah satu atau dua hidangan daging merah kurus segar atau organik untuk diet mingguan anda akan membekalkan badan anda dengan banyak nutrien penting.
Video Hari
Protein Pembekalan
A 3-oz. penyediaan bekalan daging merah kira-kira separuh protein keperluan dewasa purata dalam diet harian. Protein yang anda dapatkan dari daging merah mengandungi semua asid amino yang diperlukan untuk membina otot dan pembaikan tisu. Jisim otot adalah penting kerana ia memberikan anda keupayaan untuk menjadi aktif secara fizikal, tetapi ia juga menghasilkan enzim dan hormon yang membantu mencegah penyakit. Protein juga dikaitkan dengan penurunan berat badan, kerana ia memenuhi kelaparan dan membuat anda berpuas hati selama beberapa jam selepas makan.
Menyediakan Besi
Institut Perubatan mengesyorkan wanita mengambil 18 mg besi setiap hari dan lelaki menggunakan 8 miligram. Lean daging merah membekalkan sejumlah besar zat besi, bergantung kepada potongan daging, dan mengandungi satu bentuk zat besi yang lebih mudah diserap daripada besi dalam makanan berasaskan tumbuhan. Menambah daging merah untuk diet anda satu atau dua kali seminggu boleh membantu anda mengambil jumlah besi yang diperlukan oleh tubuh anda untuk sel darah merah anda untuk mengangkut oksigen yang cukup untuk semua bahagian tubuh anda yang lain. Kekurangan zat besi dapat menyumbang kepada masalah pembelajaran, masalah tenaga dan tingkah laku yang rendah. A 3-oz. berkhidmat dengan bekalan daging lembu tanpa lemak 2. 4 mg, dan hidangan bekalan makanan panggang tanpa lemak 2. 6 mg.
Mengandungi Zink
Satu lagi manfaat untuk menambah daging merah kurus untuk diet anda ialah ia membekalkan dos zink yang baik. Anda memerlukan zink daripada makanan kerana ia membantu membina jisim otot, menguatkan sistem imun anda dan membantu menggalakkan otak yang sihat. Orang biasa memerlukan 15 mg seng setiap hari. A 3-oz. bahagian daging lembu tanpa lemak mengandungi 5. 5 mg zink, dan hidangan stik sirloin 6. 6 mg.
Menyediakan B Vitamin
Lean daging merah adalah sumber semulajadi banyak vitamin B. Makan makanan yang mengandung vitamin B secara semula jadi adalah penting kerana ia membantu menggalakkan tubuh yang sihat. Lean daging merah mengandungi B-12 untuk sistem saraf yang sihat dan B-6 untuk sistem imun yang kuat. Daging merah juga mengandungi niacin, vitamin B lain yang membantu pencernaan, serta riboflavin untuk kulit dan mata yang sihat.
