Berasal dari China, bintang anise mendapat namanya dari bentuk bintangnya. Buah ini mempunyai rasa licorik dan digunakan sebagai rempah dalam banyak masakan dimasak, di mana ia meminjamkan bau yang lembut, eksotik dan rasa untuk makan. Anise bintang juga mempunyai sejarah sebagai herba penyembuhan. Pusingkan ke Illicium verum, atau anise bintang Cina, jika anda mencari rempah atau ramuan penyembuhan. Jangan gunakan anise bintang Jepun, Illicium anisatum, kerana tumbuhan itu sangat toksik. Dalam semua kes, berunding dengan profesional perubatan sebelum menggunakan anise bintang sebagai herba penyembuhan.
Video Hari
Sebagai Anti-kulat
Menurut "Jurnal Mycology Journal of Korea," ekstrak dari tumbuhan anise bintang, Illicium verum, anti kulat semulajadi Apabila keseimbangan dalaman bakteria dan kulat dalaman anda terganggu, sejenis ragi - Candida albicans - boleh tumbuh tidak terkawal Jika ini berlaku, ia boleh menyebabkan candidiasis, komplikasi yang serius. Candida albicans didapati secara semulajadi di dalam saluran usus, mulut dan tekak.
Sebagai Antioksidan
Antioksidan adalah sejenis bahan yang sedia ada yang melindungi sel tubuh anda daripada kerosakan akibat toksin alam sekitar - seperti sebagai asap tobaccos - dan radikal bebas, yang dihasilkan apabila badan anda memecah makanan. Toksin dan radikal bebas menyumbang kepada proses penuaan, serta berpotensi membuat anda lebih berisiko untuk penyakit jantung dan kanser. "Interaksi Chemico-Biological" pada tahun 2007, saintis membina d bahawa anise bintang mengurangkan jumlah perkembangan kanser selepas terdedah kepada karsinogen. Para saintis membuat kesimpulan bahawa manfaat aneka bintang untuk mengubati kanser adalah menjanjikan, tetapi kajian lanjut mengenai manusia diperlukan.
Asid Shikimic Asid
Asid shikimik adalah bahan berasaskan tumbuhan yang digunakan untuk menghasilkan ubat anti-virus oseltamivir fosfat. Menurut artikel dalam "Kajian Perubatan Alternatif," asid shikimik didapati dalam kepekatan tinggi dalam anise bintang. Isu "Journal of Virology Perubatan" 2008 mendapati bahawa asid shikimik, apabila digabungkan dengan quercetin, satu lagi zat-zat yang berasal dari tumbuhan yang kaya dengan antioxidant, meningkatkan fungsi imun dengan ketara. Walau bagaimanapun, asid shikimik menghasilkan sedikit manfaat tambahan.
Sebagai Anti-bakteria
Dalam edisi 2010 "Journal of Medicinal Food," saintis di Taiwan mendapati bahawa empat derivatif anti-mikrob dari anise bintang menunjukkan janji yang besar apabila mereka diuji terhadap hampir 70 jenis ubat- bakteria tahan. Peningkatan bakteria yang tahan dadah - yang tidak banyak dipengaruhi oleh antibiotik konvensional - membimbangkan, dan anise bintang mungkin berkesan dalam pertempuran masa depan terhadap strain yang tahan dadah ini, walaupun kajian lanjut diperlukan.
