Tangerines - jenis jeruk mandarin dengan kulit berwarna oren - membuat penampilan biasa dalam beberapa masakan Asia, tetapi juga terdapat secara meluas di seluruh Amerika Syarikat. Mereka agak rendah kalori - cawan keseluruhan hanya menyediakan 103 kalori - jadi mereka sesuai dengan diet kalori yang dikawal. Mereka juga menawarkan sejumlah besar nutrien penting, termasuk serat dan vitamin, yang memberi manfaat kepada kesihatan anda.
Video Hari
Serat
Jahit mengandungi sejumlah besar serat, jenis karbohidrat khusus. Setiap cawan bahagian tangerine - kira-kira 2 tangerin sederhana - menyediakan 3. 5 gram serat makanan. Badan anda tidak memecahkan serat ke dalam tenaga seperti karbohidrat lain; serat melepasi saluran pencernaan anda, melonggarkan najis anda untuk membantu anda tetap biasa. Serat melawan obesiti, dan ia juga boleh membantu menurunkan paras kolesterol darah, yang seterusnya dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung koronari. Setiap hidangan 1-cup tangerine menyediakan 14 dan 9 peratus pengambilan serat harian yang disyorkan untuk wanita dan lelaki, masing-masing, yang ditetapkan oleh Institut Perubatan.
Vitamin C
Tangerines berfungsi sebagai sumber vitamin C yang sangat baik. Setiap porsi hidangan 1-cup menyediakan 52 miligram, iaitu 58 peratus daripada pengambilan harian untuk lelaki, dan 69 peratus pengambilan wanita, seperti yang disyorkan oleh Institut Perubatan. Vitamin C membantu mensintesis kolagen, protein badan anda perlu mengekalkan kulit dan tulang yang kuat. Ia juga menyumbang kepada gigi sihat, menggalakkan penyembuhan luka yang berkesan dan berfungsi sebagai antioksidan untuk mencegah mutasi genetik.
Vitamin A
Warna jeruk tangerine berasal dari karotenoidnya - keluarga pigmen yang juga berfungsi sebagai sumber vitamin A. Anda memerlukan vitamin A untuk penglihatan yang baik terutama pada waktu malam, dan untuk pembangunan sel yang sihat. Mendapatkan vitamin A yang cukup dalam diet anda juga menyihatkan sistem imun anda dan menggalakkan penyembuhan luka yang sihat. Pengambilan tangerin 1-cup meningkatkan pengambilan vitamin A anda dengan 1, 328 unit antarabangsa, atau 44 peratus pengambilan harian yang disyorkan untuk lelaki dan 60 peratus untuk wanita, seperti yang ditetapkan oleh Institut Perubatan.
Mengonsumsi Jeruk Lebih
Rasa manis tangerin menjadikan mereka lazat disajikan sendiri, tetapi mereka juga berfungsi dengan baik dalam resipi. Masukkan bahagian cendawan pedas dan kelapa panggang ke oatmeal pagi anda, atau tambahkan irisan jeruk hangat ke bijirin sejuk kegemaran anda. Campurkan air kelapa, bahagian pedaging beku, bayam dan kakao dalam pengisar untuk smoothie yang dibekalkan nutrien, atau campurkan irisan jeruk nipis dan adas untuk salad yang cepat dan mudah, yang anda boleh berpakaian dengan vinaigrette yang dibuat dari jus jeruk, minyak zaitun dan pudina untuk rasa tambahan.
