Bar buah dan kacang terdengar sihat, dan dalam sesetengah kes mereka, tetapi tidak semuanya dibuat sama. Dengan sendirinya, buah-buahan dan kacang-kacangan kering berkhasiat dan membekalkan nutrien penting yang anda perlukan untuk kesihatan yang baik, tetapi bahan-bahan lain di bar boleh membuat atau memecahkan betapa sihatnya.
Video Hari
Manfaat Bar
Kebanyakan batang buah dan kacang, kerana ia mengandungi buah-buahan kering dan kacang-kacangan, adalah sumber serat yang baik. Sebagai contoh, bar granola kacang-dan-krim lembut mengandungi 1. 6 gram serat. Itulah kira-kira 6 peratus daripada 25 gram wanita serat yang memerlukan setiap hari dan 4 peratus daripada 38 gram lelaki memerlukan setiap hari. Bergantung pada bahan-bahan, buah-buahan dan kacang-kacangan lain mungkin mempunyai serat lebih atau kurang. Kacang-kacangan di bar adalah sumber yang baik lemak tak jenuh jantung yang baik, serta vitamin E, antioksidan yang melindungi sel-sel anda.
Kerugian
Banyak bar buah dan kacang mengandungi lemak tepu dan gula yang tidak sihat. Terlalu banyak lemak jenuh boleh menyebabkan kolesterol tinggi, yang meningkatkan risiko penyakit jantung. Sejumlah besar gula tambahan boleh menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak sihat, yang menjadikan anda lebih berisiko untuk diabetes jenis-2. Bar kacang dan bar kismis mengandungi kira-kira 2. 7 gram lemak tepu, dan buah rata dan bar kacang boleh mempunyai sebanyak 8 gram gula. Bar buah dan kacang dengan coklat boleh mempunyai sebanyak 21 gram gula, dengan kebanyakannya sebagai gula tambah. Bar buah dan kacang boleh mengandungi antara 120 dan 190 kalori setiap, dan terlalu banyak kalori dapat menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak sihat.
Memilih Bungkusan yang Dikeluarkan
Ketika datang untuk membeli bar buah dan kacang yang dibungkus, kunci adalah membaca label nutrisi dan senarai ramuan dengan teliti. Buah-buahan dan kacang-kacangan yang paling berkhasiat adalah mereka yang rendah gula dan serat yang tinggi. Sebagai contoh, bar dengan 8 gram gula dan 3 gram serat jauh lebih sihat daripada bar yang mempunyai 21 gram gula dan hanya 1 gram serat. Bar yang diperbuat dengan gandum dan bijirin lain biasanya pilihan yang lebih baik kerana bahan-bahan ini adalah sumber serat yang baik.
Membuat Bar Anda Sendiri
Apabila anda membuat bar buah dan kacang anda sendiri, anda dapat mengawal bahan-bahan yang anda sertakan, yang boleh membuat bar yang berkhasiat. Pilih buah kering tanpa gula, yang mengandungi hanya gula secara semula jadi yang sihat dan tidak mengandungi gula yang tidak sihat. Kacang yang tidak disenang juga merupakan idea yang baik kerana terlalu banyak natrium dapat meningkatkan tekanan darah anda. Coklat gelap adalah lebih baik daripada coklat susu, jika anda mesti mempunyai gula-gula, kerana ia biasanya lebih rendah daripada gula. Oat utuh, bijirin kering gandum, biji rami dan biji chia adalah bahan tambahan yang berkhasiat.
