Apabila anda memasak untuk satu, membuat hidangan yang sihat tidak perlu memakan masa atau rumit, dan anda boleh membuat makanan yang enak dan seimbang dengan cepat dan dalam bahagian yang sesuai. Di samping itu, jika anda mempunyai masa yang singkat, anda boleh membuatnya terlebih dahulu dan kemudian simpannya di dalam peti sejuk atau peti sejuk.
Video Hari
Pilihan Sarapan
Sarapan boleh mengambil dua laluan: manis, atau gurih. Sekiranya anda lebih suka permulaan yang manis pada hari anda, hidangan satu orang yang sihat mungkin semangkuk oat dengan beberapa epal dadu yang dimasak. Tambah beberapa kayu manis dan pala untuk rasa manis, dan kemudian top it off dengan rumpun ricotta atau keju cottage untuk beberapa protein tambahan untuk pergi bersama dengan karbohidrat dan serat anda. Secara keseluruhan, ini akan menyampaikan sekitar 600 kalori. Sekiranya anda lebih gurih, cubalah 3 telur hancur dengan cendawan dan bayam untuk memberikan gabungan protein, lemak dan mineral yang baik untuk memulakan hari - kira-kira 300 kalori.
Pilihan Makan Tengah Hari
Pilihan makan tengah hari yang mudah dan mudah alih adalah kacau. Gunakan daging lembu tanpa lemak, dan dadu dengan sayur-sayuran kegemaran anda. Tumis bahan dengan beberapa rempah dan beberapa minyak kacang tanah, untuk dos protein dan lemak yang sihat. Ini akan menyampaikan antara 300 dan 400 kalori, bergantung kepada sayur-sayuran yang anda gunakan. Satu lagi hidangan yang mempunyai protein dan lemak adalah tuna kalengan yang dicampurkan dengan salad hijau, dengan separuh alpukat, beberapa potong feta dan gerimis minyak zaitun. Ini mempunyai kira-kira 400 kalori. Menambah separuh cawan beras merah kepada salah satu daripada resipi ini akan menambah tenaga dan serat perlahan-melepaskan untuk kira-kira 100 kalori.
Pilihan Makan Malam
Anda perlu mengambil sekurang-kurangnya 8 auns makanan laut seminggu, mencadangkan USDA, jadi pilihan makan malam yang sihat dan lazat untuk satu adalah fillet salmon, panggang dalam jus lemon dan herba. Tambah beberapa sayur-sayuran panggang dan cuka balsamic untuk memakainya, dan berkhidmat lebih quinoa atau beras perang untuk hidangan yang mempunyai protein, lemak yang sihat dan karbohidrat yang baik, untuk sekitar 400 kalori. Satu lagi makanan protein dan karbohidrat yang kaya dengan karbohidrat boleh menjadi ayam atau tauhu tauhu yang mempunyai sayur-sayuran kegemaran anda, berkhidmat di atas couscous, untuk makan malam yang penuh, tetapi juga berwarna-warni.
Pilihan Snek
Snek menyediakan masa yang baik untuk makan makanan yang disyorkan yang tidak mungkin anda makan setiap hari - seperti hidangan atau dua susu rendah lemak untuk beberapa protein dan mineral tambahan, atau buah dan kacang untuk mendapatkan tambahan micronutrients. Setengah cawan yogurt rendah lemak digabungkan dengan segelintir buah beri dan sesetengah badam membuat pengisian, snek mudah. Keropok Graham dengan keju ricotta merupakan pilihan yang baik, seperti sayur-sayuran dengan garam guacamole atau hummus yang dikurangkan. Setiap snek ini masuk dengan kurang daripada 200 kalori setiap sel, selagi anda berpegang pada saiz hidangan sederhana.
