Resipi untuk sos, sup, pencuci mulut, ais krim dan sos cheesy seperti sos Alfredo sering memanggil krim berat, yang tinggi dalam kalori dan mengandungi lemak tepu yang tidak sihat. Sekiranya anda cuba menurunkan berat badan atau beralih ke diet yang sihat, anda harus menelan 22 gram lemak tepu atau kurang jika anda mengambil 2,000 kalori setiap hari. Menggantikan krim berat dengan makanan yang sihat adalah cara yang baik untuk mengurangkan kalori yang berlebihan dan lemak tepu.
Video Hari
Pemakanan dalam Krim Berat
Setiap 1 sudu besar. daripada krim berat mengandungi 50 kalori dan 5 g lemak, termasuk 3. 5 g lemak tepu, yang boleh meningkatkan kadar kolesterol darah anda, bahan waxy yang bergerak dalam darah anda. Kolesterol darah tinggi akhirnya boleh meningkatkan risiko aterosklerosis dan penyakit arteri koronari. Krim berat tidak mempunyai nutrien penting lain, menjadikannya sumber makanan kalori yang padat dan padat. Walaupun anda berbelanja secara besar-besaran dan masukkan 1 sudu besar. dalam kopi anda, mungkin ada krim berat tersembunyi di bahagian lain diet anda. Sau krim yang kaya di ikan anda, Alfredo di mana suam pasta anda, pembuka sabak kerang anda dan topping di atas pencuci mulut anda mungkin mengandungi lebih daripada 1 sudu besar. daripada krim berat. Kalori yang tidak perlu dan gram lemak boleh menambah dengan cepat jika anda tidak memberi perhatian.
Merapikan Minuman Anda
Kedai kopi menawarkan pelbagai produk susu untuk kopi atau teh anda. Beralih kepada 1/4 cawan susu potong menurunkan lemak kepada 30 hidangan setiap hari dan mengurangkan lemak kepada kurang daripada 1 g. Sekiranya anda menyediakan kopi di rumah, anda boleh menggantikan lemak separuh dan separuh untuk krim berat lemak penuh, kerana hanya mempunyai 20 kalori dalam 2 sudu besar. dan tidak mengandungi lemak.
Pencuci mulut yang tidak bersalah
Hidangan pencuci mulut rata-rata seperti ais krim mengandungi kira-kira 1/2 cawan bahan tenusu penuh lemak, termasuk krim berat. Jika anda ingin mencipta pencuci mulut anda sendiri, seperti custard, ice cream atau panna cotta, dan mengekalkan konsistensi yang kaya, separuh lemak dan separuh lemak, susu kedelai atau susu badam adalah pilihan yang mungkin. Satu setengah cawan krim berat mempunyai 400 kalori dan 40 g lemak, manakala 1/2 cawan setengah dan separuh bebas lemak hanya mempunyai 80 kalori dan tidak ada lemak. Satu hidangan susu soya 1/2 cawan adalah satu lagi alternatif cahaya, dengan hanya 40 kalori dan 2 g lemak, seperti susu badam, dengan 20 kalori dan 1. 5 g lemak dalam 1/2 cawan.
Ketulenan yang Lebih Lembut
Sesetengah pencuci mulut hanya tidak terasa lengkap tanpa topping. Walaubagaimanapun, topping lemak yang penuh lemak boleh mempunyai 100 kalori dan 10 g lemak dalam 2 sudu besar. dollop. Sebaliknya, cuba alternatif lemak rendah, yang dijual di bawah pelbagai jenama, selalunya dengan hanya 20 kalori dan 1 g lemak, atau topping tanpa lemak, yang boleh mempunyai 5 kalori dalam 2 sudu besar.
Menggantikan Krim
Separuh dan separuh bebas lemak boleh berfungsi dengan baik dalam sos krim atau sup, menambah kelancaran dan rasa tanpa lemak tepu. Apabila bercampur dengan sayur-sayuran murni, susu bebas lemak yang menguap memberi krim keemasan tanpa lemak dan kalori yang berlebihan. Satu 1/2 cawan susu yang bebas lemak tidak mengandungi hanya 100 kalori, tetapi menyediakan 35 peratus pengambilan kalsium harian yang disyorkan. Anda juga boleh meniru tekstur licin dan berkrim dengan sayur-sayuran murni seperti kulul yang dimasak untuk menggantikan krim sepenuhnya. Stok daging mempunyai sedikit kalori dan menambah ketebalan yang kaya kepada sos apabila mengurangkan, menambahkan sedikit jika ada kalori lemak. Sebagai contoh, 1 cawan stok ayam mempunyai 25 kalori dan boleh menjadi rendah lemak atau bebas lemak, bergantung kepada produk. Menggabungkan stok dengan wain juga menjadikan saus berperisa tanpa menambah lemak tambahan.
