Bagi kebanyakan perbuatan mengeluarkan katil pada waktu pagi memerlukan bau kopi manis. Tetapi dengan sendirinya, manis tidak benar-benar menggambarkan kopi sama sekali. Kopi hitam, istilah yang digunakan untuk menggambarkan kopi tanpa apa-apa penambahan, sering merangsang berasid jika tidak rasa pahit, bergantung kepada jenis kacang kopi dan kaedah pemanggangan. Untuk menghilangkan kelebihan dan mempermanis rasa, banyak menambah gula. Menambah gula, bagaimanapun, menambah kalori. Untuk mengelakkan tambahan kalori dan berat badan yang dihasilkan, banyak jenis pengganti gula menawarkan alternatif yang sihat.
Video Hari
Pemanis Buatan
Pemanis buatan menerangkan sekumpulan pengganti gula yang dihasilkan melalui proses sintetik - yang bermaksud dalam makmal. Walaupun sintetik, ada yang berasal dari bahan semulajadi. Kerana kebanyakan pemanis tiruan menambah sedikit kalori, menurut MayoClinic. com, menggunakannya dalam kopi menambah dengan manis tanpa menambah kalori yang tidak diingini. Oleh itu, pemanis tiruan membantu mengawal berat badan. Di samping itu, pesakit yang menghidap kencing manis boleh menggunakan pemanis buatan dan mereka juga memberi faedah tidak menyumbang kepada rongga pergigian.
Pemanis tiruan yang biasa digunakan untuk kegunaan meja atas minuman seperti kopi termasuk potassium acesulfame, aspartame, sakarin dan sucralose. Sesetengah kajian haiwan menunjukkan bahawa pemanis, seperti sakarin, mungkin menyumbang kepada kanser, tetapi kajian yang dijalankan pada manusia tidak menyokong penemuan ini, menurut Persatuan Jantung Amerika. U. S. Pentadbiran Makanan dan Dadah meluluskan penggunaan pemanis tiruan ini, yang membolehkan peminum kopi sebagai pengganti yang sihat untuk gula.
Alkohol Gula
Alkohol gula adalah karbohidrat yang berlaku dalam buah-buahan dan sayuran, dan walaupun namanya tidak mengandungi alkohol. Pengilang makanan yang diproses sering menggunakan alkohol gula, seperti manitol atau sorbitol, sebagai pengganti gula. Satu alkohol gula yang disediakan untuk kegunaan meja atas, Stevia, berasal dari ramuan asli di kawasan tropika di Amerika Utara dan Selatan. Walaupun lebih manis daripada gula, Stevia tidak menyediakan kalori tambahan, menjadikannya alternatif yang lebih sihat untuk gula. Apabila menghidangkan kopi pagi dengan Stevia, gunakannya dengan lebih berhati-hati daripada gula untuk mengelakkan kehilangan rasa, badan dan aroma kopi.
Pemanis Semulajadi
Pemanis semulajadi boleh digunakan untuk mempermanis minuman, termasuk kopi atau teh, atau membuat barangan yang dipanggang seperti kek atau cookies. Pemanis semula jadi biasa termasuk madu, sirap maple, gula maple atau molase. Pemanis semulajadi ini; bagaimanapun masih mengandungi kalori, sama seperti gula, jadi jangan memberikan sebarang manfaat kesihatan tambahan terhadap penggunaan gula. Beberapa pemanis semulajadi yang kurang dikenali boleh memberi manfaat kesihatan.Gula kelapa, diperbuat daripada bunga kelapa sawit, mengandungi nutrien yang bermanfaat, termasuk vitamin B, kalium, magnesium, zink dan besi. Walaupun masih karbohidrat, ia gagal menaikkan gula darah seperti gula tradisional sehingga pesakit kencing manis boleh menggunakannya. Ia juga mengandungi kurang kalori daripada gula tradisional. Oleh itu, pemanis kopi pagi itu tidak perlu menambah pound.
