Semua orang tahu bahawa menjalankan dan mengekalkan diet yang sihat, bersama dengan memotong nikotin dan alkohol, boleh membantu melambatkan atau bahkan membalikkan proses penuaan. Tetapi menurut satu kajian terobosan baru yang diterbitkan dalam jurnal Metabolisme Sel , maka boleh mengurangkan kalori sebanyak 15 peratus selama dua tahun.
Kajian terdahulu telah menunjukkan bahawa pengurangan kalori sebanyak 25 peratus membantu haiwan hidup lebih lama, jadi Leanne M. Redman, pengarang utama kajian dan profesor bersekutu di Pennington Biomedical Research Centre di Louisiana State University, berupaya untuk mengetahui sama ada benar untuk manusia.
Kajian CALERIE (Penilaian Secara Komprehensif Kesan Jangka Panjang Pengurangan Pengambilan Tenaga), para penyelidik merekrut wanita antara 25 dan 45 dan laki-laki antara 25 dan 50, separuh darinya mempunyai BMI yang normal dan separuh lagi kelebihan berat badan. Peserta diberitahu mereka boleh makan apa sahaja yang mereka suka, dengan syarat mereka mengurangkan pengambilan kalori mereka sebanyak 25 peratus. Peserta juga diminta untuk menimbang beratnya, kerana akhirnya jumlah kalori yang dikurangkan dianggarkan oleh penurunan berat badan mereka.
Keratan kalori tidak mudah, jadi peserta hanya dapat menurunkan kira-kira 15 peratus kalori harian mereka, tetapi, menurut Redman, walaupun itu menyebabkan beberapa keputusan yang "luar biasa", yang paling sedikit kehilangan purata 20 setiap pound.
"Makanan kalori yang ketat juga menyebabkan pengurangan kadar metabolisme tidur sekitar 10 peratus, " kata Redman kepada CNN. "Ia penting kerana setiap kali kita menjana tenaga dalam badan, kita menghasilkan hasil sampingan."
Produk sampingan ini adalah apa yang terkumpul di dalam badan dari masa ke masa dan membawa kepada kemusnahan sel yang kita panggil penuaan, jadi untuk melambatkan kadar metabolisme tidur sebanyak 10% adalah untuk meningkatkan belia seseorang.
Ini adalah satu penemuan penting, terutamanya memandangkan pemotongan kalori menjadi semakin kurang popular di dunia penurunan berat badan, digantikan oleh diet yang diperibadikan melalui ujian DNA, atau mengira makro bukannya kalori.
Tetapi, nampaknya, jika anda ingin memanjangkan hidup anda dan menangkis penyakit yang berkaitan dengan usia, mengambil diet kalori yang membatasi membuat perbezaan yang besar. Untuk rekod, kepercayaan umum adalah bahawa seorang wanita memerlukan 2, 000 kalori dan seorang lelaki memerlukan 2, 500 kalori sehari untuk hidup, jadi pemotongan turun sebanyak 15 peratus bermakna 1700 kalori untuk wanita dan 2125 untuk lelaki.
"Kami tahu bahawa individu yang lebih lama dapat mengekalkan paras gula darah yang lebih rendah dan tahap insulin yang rendah dan tahap suhu badan yang lebih rendah berbanding dengan orang yang tidak hidup selagi mereka, " kata Redman. "Mengurangkan pengambilan kalori memberikan manfaat kesihatan kepada semua orang tanpa mengira status kesihatan semasa mereka." Dan untuk cara yang lebih menakjubkan untuk kekal sihat, jangan lewatkan 40 Kebiasaan ini untuk Mengelak oleh Umur 40.
Diana Bruk Diana adalah editor kanan yang menulis tentang hubungan seks dan hubungan, trend dating moden, dan kesihatan dan kesejahteraan.