The Sloppy Joe adalah sandwich kanak-kanak klasik yang terdiri daripada daging lembu dalam sos tomato berasaskan. Bawang dan lada boleh ditambah untuk meningkatkan rasa, tetapi ia adalah sos yang memberikan Sloppy Joe itu rasa tandatangan. Anda boleh menemui sos kaleng Sloppy Joe atau campuran di kedai runcit anda, tetapi menjadikannya sendiri pilihan yang lebih sihat kerana anda mengawal semua ramuan.
Video Hari
Langkah 1
Tumis bawang besar dadu 1 sudu besar. minyak zaitun extra virgin dalam kuali sehingga bawang menjadi lut.
Langkah 2
Tambah 2 cawan kecap, ¼ cawan sawi kuning biasa, 2 sudu besar. pes tomato dan 1 sudu besar. gula perang ke kuali. Campur semua bahan bersama dan renehkan sehingga sos dicampur dan konsisten seragam.
Langkah 3
Tambah 1 1/2 lbs. daging lembu yang dimasak ke sos dan biarkan ia direbus selama kira-kira 10 minit. Resipi ini melayani empat orang.
Langkah 4
Tambah 1 sudu besar. cuka epal cider berhampiran hujung sos yang merenung untuk rasa tambahan, atau beberapa pinch lada cayenne untuk beberapa haba.
Perkara Yang Anda Perlu
- 1 bawang besar
- 1 sudu besar. minyak zaitun extra virgin
- Skillet
- 2 cawan katek
- 1/4 cawan sawi kuning
- 2 sudu besar. pes tomato
- 1 sudu besar. gula perang
- 1 1/2 lbs. daging lembu
- 1 sudu besar. cuka sari apel
- 1/4 sudu teh. lada cayenne
Tips
- Eksperimen dengan bahan-bahan lain seperti sos Worcestershire, sos lada, lada hijau atau bawang putih untuk rasa yang sedikit berbeza. Hidangkan pada roti gandum dan gunakan kalkun tanah tanpa lemak daripada daging lembu untuk mengurangkan lemak dan kalori.
