Kafein adalah ubat yang paling popular di Amerika - - Lebih separuh daripada orang Amerika berusia 18 tahun melaporkan minum kopi setiap hari, menurut Harvard School of Public Health. Kafein secara semula jadi bebas kalori dan memberikan rangsangan tenaga kerana kesan perangsang pada fisiologi otak. Kesannya pada otak boleh menjadi berfaedah di bawah beberapa keadaan, tetapi ia juga boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan.
Video Hari
Kafein: Kembar Fraternal Adenosine
Kafein mempunyai keupayaan untuk mempengaruhi otak kerana ia mempunyai struktur kimia yang serupa dengan adenosin, kimia otak semulajadi. Biasanya, badan menghasilkan adenosin untuk membantu anda berehat - adenosin mengikat sel-sel di otak anda dan anda mula berasa mengantuk. Kerana kafein mempunyai struktur molekul yang sama, ia boleh mengikat sel-sel otak yang sama dan menghalang adenosina daripada melakukan tugasnya, menghalang isyarat semula jadi otak "mengantuk". Akibatnya, anda berasa lebih waspada selama beberapa jam selepas meminum kafein, sehingga adenosina mula berfungsi lagi.
Kesan ke atas Fungsi Otak
Tanpa isyarat keletihan dari adenosine, otak menjadi lebih aktif. Mengambil kafein membantu otak anda untuk bekerja dengan lebih cekap, yang meningkatkan fungsi kognitif. Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal "Nutrisi Jurnal" pada bulan Jun 2014 mendapati bahawa orang yang mengambil kafein lebih baik pada ujian untuk ingatan, kognisi dan perhatian daripada mereka yang tidak. Kesan kafein pada otak juga membantu anda semasa latihan dengan meningkatkan jumlah dopamin di otak anda. Ini membantu meningkatkan daya tahan semasa latihan, menurut kajian yang diterbitkan dalam "Farmakologi, Biokimia dan Kelakuan" pada bulan Julai 2014.
The Downsides
Walaupun ada kalanya anda memerlukan rangsangan otak, kesan perangsang kafein tidak selalu dialu-alukan. Jika anda mempunyai kafein pada lewat hari, ia boleh mengganggu isyarat tidur semula jadi otak anda dan mengganggu kitaran tidur anda. Kesan perangsang kafein pada otak anda juga mempunyai kesan lain, termasuk kebimbangan atau kadar denyutan jantung yang cepat. Jika anda sudah mempunyai masalah asas yang menjejaskan kesihatan mental atau kardiovaskular, semak dengan doktor anda sebelum meminum kafein.
Konsumsi kafein yang selamat
Kebanyakan orang boleh makan dengan selamat antara 200 hingga 300 miligram kafein setiap hari, kata Pusat Perubatan Universiti Maryland. Itu kira-kira sama dengan 3 cawan kopi. Walau bagaimanapun, orang yang mengalami sakit kepala yang kronik, atau yang mengalami serangan panik atau gangguan kecemasan harus mengelakkan kafein, kerana ia boleh membuat mereka lebih buruk. Kafein tidak mempunyai rasa, jadi anda boleh dengan mudah beralih dari makanan yang mengandungi kafein, seperti kopi dan teh, hingga versi decaf tanpa perbezaan rasa.
