Walaupun kuman gandum mungkin tidak mempunyai nama yang paling menarik, jangan lepaskan bijirin yang sihat ini. Faedahnya termasuk tahap ketara serat dan protein. Anda boleh mencari kuman gandum dalam beberapa barangan yang dibakar dan anda boleh memasukkannya secara berasingan apabila anda membuat roti, untuk taburkan yogurt sarapan anda atau melemparkan dalam kuman gandum ketika membuat smoothie.
Video Hari
Diberikan Serat Tidak Terlalu
Kuman gandum mentah 1/4 cawan mengandungi 3. 7 gram serat makanan. Kuantiti kuman gandum yang sama mempunyai 6. 5 gram protein. Wanita dewasa perlu makan sehingga 25 gram serat setiap hari, manakala lelaki dewasa perlu mendapatkan sehingga 38 gram sehari. Lebih daripada 80 peratus daripada jumlah serat dalam kuman gandum tidak dapat diselesaikan, nota Perkhidmatan Kesihatan Universiti Harvard. Serat yang tidak larut membantu melicinkan makanan melalui sistem anda.
