Walaupun lycopene mungkin menawarkan banyak manfaat kesihatan, pengambilan yang disyorkan untuk pigmen tumbuhan ini belum ditubuhkan. Menurut MayoClinic. com, kebanyakan kajian klinikal telah memberi tumpuan kepada jumlah makanan yang mengandung lycopene yang dimakan peserta daripada jumlah kuantiti tertentu yang mereka makan. Makan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna cerah setiap hari mungkin merupakan cara yang lebih berkesan untuk mencegah penyakit kronik daripada mengambil lycopene dalam bentuk tambahan, nota Society Cancer Society.
Video Hari
Manfaat Kesihatan
Lycopene memberikan tomato, limau gedang merah jambu, tembikai, aprikot dan lain-lain warna merah, merah jambu atau oren dan sayur-sayuran warna yang terang. Pigmen ini tergolong dalam kelas karotenoid, sebatian antioksidan yang melawan kerosakan selular yang boleh menyebabkan penyakit jantung, kanser, degenerasi makula dan penyakit lain. Makan diet yang kaya dengan tomato, limau gedang dan makanan lain yang tinggi dalam likopen boleh melindungi anda terhadap beberapa bentuk penyakit kronik, Mayo Clinic. nota com. Walau bagaimanapun, penyelidikan tidak mengesahkan bahawa lycopene menawarkan manfaat pencegahan yang lebih besar daripada potassium, vitamin C atau nutrien lain yang terdapat dalam makanan ini.
Saranan
Pada tahun 2000, Lembaga Makanan dan Pemakanan Institut Perubatan memutuskan bahawa bukti klinikal tidak membenarkan keperluan untuk elaun pemakanan yang disyorkan atau pengambilan makanan yang mencukupi untuk lycopene atau karotenoid lain. Kerana peranan khusus lycopene dalam pencegahan penyakit belum ditubuhkan, American Cancer Society menasihatkan anda makan sekurang-kurangnya lima hidangan buah-buahan dan sayuran yang sangat berwarna setiap hari untuk menerima manfaat kesihatan lycopene dan antioksidan lain.
Sumber Pemakanan
Makanan berasaskan tomato menawarkan kepekatan tertinggi lycopene, menurut Institut Linus Pauling. Kerana karotenoid adalah nutrien yang larut lemak, memasak tomato dengan minyak atau makan tomato yang dimasak dengan sedikit lemak menambah jumlah lycopene yang dapat diserap oleh tubuh anda. Sos tomato, pasta, sup dan jus mengandungi lebih banyak lycopene daripada sayuran segar. Satu cawan pes tomato dalam tin menyediakan 75 mg lycopene, berbanding 5 mg dalam satu cawan tomato mentah, nota Linus Pauling Institut. Tembikai, merah jambu, limau gedang, jambu biji, aprikot dan pepaya mengandungi lycopene. Makanan berkhasiat ini juga menyediakan vitamin C, kalium, folat dan pigmen antioxidant lain.
Suplemen
Penyelidikan klinikal tidak mengesahkan bahawa mengambil lycopene dalam bentuk tambahan boleh mengurangkan risiko kanser atau penyakit jantung. Menurut MayoClinic. com, dos yang dicadangkan dari lycopene umumnya berkisar antara 2 hingga 30 mg sehari selama enam bulan.Walaupun lycopene diet boleh menawarkan perlindungan terhadap kanser paru-paru, payudara, pundi kencing, perut, mulut atau prostat, lycopene tambahan boleh memburukkan lagi kesan kanser prostat pada lelaki yang sudah mengalami penyakit, nota MedlinePlus. Suplemen lycopene mungkin mempunyai kesan sampingan yang tidak diketahui atau interaksi ubat apabila diambil dalam dos yang tinggi. Rujuk penjaga kesihatan anda sebelum mengambil lycopene dalam bentuk tambahan.
