Tabiat pemakanan yang sihat dibentuk semasa zaman kanak-kanak dan remaja, apabila sekolah-sekolah boleh memberi impak besar kepada perkembangan tabiat ini. Program-program kesihatan yang dijalankan oleh sekolah-sekolah boleh menyediakan kemahiran, persekitaran dan sokongan yang diperlukan untuk tingkah laku makan sepanjang hayat dan sihat. Pemakanan berkhasiat yang digabungkan dengan aktiviti fizikal secara tetap menyokong pertumbuhan fizikal optimum dan perkembangan intelektual serta mengurangkan risiko kekurangan mineral, obesiti, penyakit jantung dan strok. Adalah penting bahawa sekolah mempromosikan tabiat makan yang sihat melalui program dan garis panduan.
Video Hari
Langkah 1
Menawarkan pendidikan pemakanan yang selaras dengan Garis Panduan Pemakanan untuk Orang Amerika dan Panduan Makanan Piramid untuk membantu kanak-kanak mengembangkan corak makan yang sihat. Pemakanan dan kelas kesihatan yang memberi tumpuan kepada makanan apa yang sihat dan mengapa makanan apa yang dimakan secara sederhana dan mengapa dan kesan makanan yang sihat di badan kita harus diajar kepada kanak-kanak dan remaja.
Langkah 2
Hidangkan pilihan makanan yang sihat untuk anak-anak. Menurut Pusat Kawalan Penyakit, lebih daripada separuh pemuda di Amerika Syarikat makan satu hidangan utama dari tiga di sekolah, sementara satu dari 10 makan dua dari tiga kali makan di sekolah. Sekolah harus menghapuskan atau mengurangkan pilihan hidangan yang tidak sihat seperti kentang goreng, burger dan ais krim yang memihak kepada buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian dan protein tanpa lemak.
Langkah 3
Tambah item makanan ringan kepada mesin layan diri di tempat soda pop, cip dan bar gula-gula. Gantikan makanan ringan dengan pilihan yang lebih sihat seperti bar granola gandum, keropok pita bakar, keropok dengan mentega kacang atau makanan ringan semulajadi.
Langkah 4
Memulakan program sarapan di mana sekolah anda menyajikan hidangan sarapan pagi yang sihat beberapa kali sebulan untuk mendidik dan menggalakkan anak-anak tentang pentingnya makanan ini. Majoriti anak-anak dan remaja melewatkan sarapan pagi, yang menyumbang kepada keletihan, kadar gula darah rendah, kepekatan yang lemah, kelesuan dan kerengsaan dan menjadikannya sulit untuk menumpukan pada kajian. Susunkan sarapan pagi yang lazat dengan penyajian biji-bijian atau telur oat dengan telur, atau tawarkan barangan makanan ringan seperti bar granola, yogurt dan buah-buahan segar.
Langkah 5
Merancang dan menganjurkan jawatankuasa ibu bapa-guru untuk mendidik ibu bapa tentang pentingnya tabiat makan yang sihat dan bagaimana untuk menetapkan contoh di rumah untuk anak-anak mereka. Keluarga dan pendidik harus bertindak sebagai contoh kepada anak-anak dan terlibat dalam tabiat makan yang sihat dan gaya hidup yang sihat.
Tips
- Menggabungkan tabiat makan yang sihat dengan aktiviti fizikal secara tetap untuk menggalakkan kesihatan untuk kehidupan.
Amaran
- Sentiasa berkonsultasi dengan doktor atau profesional kesihatan sebelum memulakan sebarang perubahan ketara pada diet atau gaya hidup.
