Apabila memasak makanan, lebih banyak anda boleh memasak pada masa yang sama atau dalam konvensyen yang sama, lebih mudah persediaan, pemantauan dan pembersihan adalah. Merokok jagung pada tongkol semasa rusuk merokok atau daging lain tidak hanya membuat perkara lebih mudah, ia juga boleh menambah beberapa rasa halus untuk jagung merokok dari daging. Menyiapkan jagung adalah kunci untuk memiliki jagung asap anda pada tongkol dengan sempurna tanpa membakarnya.
Video Hari
Langkah 1
Tarik sekam jagung tanpa membuangnya.
Langkah 2
Buang sutera dari jagung. Sutera adalah lapisan tali pada jagung. Bersih sebanyak mungkin dari jagung, buangnya.
Langkah 3
Rendam jagung dalam semangkuk air sejuk selama dua hingga tiga jam.
Langkah 4
Keringkan jagung dengan tuala supaya air tidak menitis.
Langkah 5
Coat jagung dengan minyak zaitun, salurkan garam atau bumbu lain secara langsung pada jagung yang dihidangkan.
Langkah 6
Tarik sekam belakang jagung. Beberapa jurang atau bukaan di sekamnya sangat halus kerana mereka membenarkan lebih banyak perasa untuk menembusi jagung tanpa mendedahkan secara langsung jagung di perokok.
Langkah 7
Tempatkan jagung di perokok yang dipanaskan hingga 225 darjah F. Gariskan jagung dengan setengah inci ruang di antara setiap tong supaya asap dapat mengelilingi semuanya.
Langkah 8
Asap untuk 1. 5 jam. Anda boleh menanam atau mentega jagung setiap setengah jam untuk rasa lebih kuat.
Perkara yang anda perlukan
- Mangkuk
- Air
- Tuala
- Minyak zaitun
- Garam
- Musim-musim lain (pilihan)
- Mesquite, hickory atau cip kayu epal lazimnya digunakan dalam perokok dan menambah rasa yang berbeza untuk makanan. Cuba yang berbeza untuk melihat apa yang sesuai dengan citarasa anda.
