Plum adalah buah yang manis yang dapat anda temukan dalam warna dari ungu gelap hingga ke kuning emas. Plum mempunyai daging dalaman lembut dengan batu tunggal atau lubang di tengah. Plum adalah sumber vitamin C dan serat yang baik, dan walaupun memakannya mentah adalah cara paling semulajadi untuk menikmati plum, anda boleh memasak mereka beberapa cara yang berbeza untuk membuat pencuci mulut khas seperti puding atau pai.
Video Hari
Baking
Langkah 1
Panaskan ketuhar anda ke 350 darjah F.
Langkah 2
plum dan keluarkan pisau anda di sekitar lubang. Tarik kedua belah pihak dan keluarkan lubang dengan jari anda.
Langkah 3
Letakkan pinggan plum pada lembaran penaik dan taburkan dengan gula perang atau rempah seperti kayu manis.
Langkah 4
Luncurkan lembaran penaik ke dalam oven dan bakar selama lima hingga tujuh minit, atau sehingga daging berwarna coklat keemasan. Keluarkan dari ketuhar dan atas dengan krim disebat untuk pencuci mulut manis.
Poaching
Langkah 1
Potong plum anda setengah dan keluarkan lubang. Potong bahagiannya ke dalam kuarters atau kelapan.
Langkah 2
Tambah 2 cawan pemburuan cecair seperti air, wain atau jus ke dalam periuk dalam atau periuk dan letakkan kuali di atas periuk di atas api sederhana.
Langkah 3
Tetapkan plum dalam cecair dan harimau selama 10 minit, atau sehingga daging telah melembutkan. Keluarkan plum dari cecair dan sisihkan.
Langkah 4
Hidangkan plum yang dilembutkan dengan ais krim, atau diposisikan dalam lingkaran bertindih di atas tuang plum. Cangkangnya dibakar lebih awal daripada masa dan tuang dibekukan setelah plum rebus ditambah.
Perkara yang Anda perlukan
- Lembaran penebuk
- Pisau
- Saucepan
Tips
- Kulitlah kulitnya dengan tangan anda setelah memasak jika anda mahu dikeluarkan.
