Ikan pedang goreng pan adalah asas yang sihat, cepat dan mudah untuk makan apa-apa. Swordfish, seperti kebanyakan ikan, tinggi dalam asid lemak omega-3, yang membantu mengurangkan kolesterol dengan mengawal paras lipoprotein berkepekatan rendah - atau LDL - dalam darah anda. Sayap ikan yang dimasak dapur mempunyai tekstur yang sama dengan ayam, tetapi rasa yang pasti, walaupun halus. Apabila masak goreng ikan goreng, lihat jumlah minyak yang anda gunakan untuk mengelakkan menambah lemak tambahan dan kalori.
Video Hari
Langkah 1
Bilas stik ikan pedang di bawah air sejuk dan sapukannya dengan tuala kertas untuk menyerap kelembapan yang berlebihan. Ini selalu menjadi idea yang bagus dengan ikan, untuk menyegarkannya dan mencuci kulit atau timbangan yang sesat.
Langkah 2
Kotak bahagian bawah kuali dengan minyak, gunakan cukup untuk mengekalkan ikan pedang dari melekat. Minyak sayur, minyak kanola atau minyak zaitun semuanya akan berfungsi dengan baik.
Langkah 3
Panaskan minyak sehingga anda boleh mula menciumnya, atau setetes tarian air di permukaan apabila disentuh ke kuali.
Langkah 4
Letakkan stik ikan pedang ke dalam minyak, berhati-hati untuk tidak menjatuhkannya, yang boleh membuat percikan minyak panas keluar dari kuali.
Langkah 5
Sekatkan jus dari setengah lemon segar ke atas ikan, dan biarkan ia masak selama empat hingga lima minit. Taburkan sedikit garam dan lada di atas.
Langkah 6
Sekatkan jus dari setengah lemon segar ke atas ikan, dan biarkan ia masak selama empat hingga lima minit. Taburkan sedikit garam dan lada di atas.
Langkah 7
Hidupkan ikan pedang dengan penukar panekuk. Garpu akan menusuk ikan dan membenarkan jus melarikan diri dan ikan boleh sukar dikendalikan dengan tongkat.
Langkah 8
Garam dan lada ikan todak, ingat untuk menerangi garam, dan memerah jus membentuk separuh lagi lemon di atas stik ikan todak. Biarkan mereka memasak selama empat hingga lima minit, atau sehingga mereka telah berpaling sepenuhnya dari lut ke legap, dan daging serpihan dengan mudah dengan garpu.
Petua
- Ikan goreng atas dengan salsa atau pico de gallo untuk merawat yang sihat dan pedas.
Amaran
- Jangan sekali-kali mengatasi ikan pedang kerana ia akan kering dan sukar.
