Terdapat beberapa makanan yang memuaskan sebagai ikan goreng yang anda hanya keluar dari air, dan ikan keli tidak terkecuali. Dalam kebanyakan cara, pan-goreng keseluruhan ikan keli adalah banyak seperti pan-goreng ikan lain. Walau bagaimanapun, kerana ikan keli hidup di bahagian bawah air yang berlumpur, sesetengah tukang masak memilih menggunakan rempah yang berbeza atau lebih sengit untuk menutupi apa yang orang anggap sebagai rasa yang tidak menyenangkan. Ikan lele boleh berkembang menjadi saiz yang sangat besar, jadi jika kucing anda lebih besar daripada kuali anda, anda boleh menggunakan resipi yang sama dengan kepingan ikan yang berasingan.
Video Hari
Langkah 1
Tetapkan kuali anda pada api atau panggangan anda. Biarkan ia panas semasa anda menyiapkan ikan.
Langkah 2
Taburkan garam dan lada pada kedua-dua belah ikan patin secukup rasa.
Langkah 3
Benda celah ikan patin dengan irisan oren, irisan lemon dan semak dill. Satu lapisan masing-masing akan memberikan kelembapan dan rasa.
Langkah 4
Tuang 1/8 inci minyak ke dalam kuali.
Langkah 5
Tetapkan ikan keli dalam kuali. Masak selama empat hingga lima minit, sehingga bahagian bawah ikan berwarna coklat dan daging di sebelahnya mula menjadi kering.
Langkah 6
Hidupkan ikan keli. Masak di seberang untuk empat hingga lima minit lagi.
Langkah 7
Buang dan makan semasa masih panas.
Perkara yang anda perlukan
- Lele keseluruhan, rebah dan dibersihkan
- Kuali besi besi
- Jeruk oren
- Lemon halus
- Dill segar (kering jika perlu)
- > Lada
- Minyak zaitun
- Petua
