Anda boleh menikmati pic dengan hanya menggigit ke dalamnya seperti anda akan epal - sehingga anda sampai ke pusat keras, juga dikenali sebagai lubang. Sama ada anda memakan peach mentah atau mahu memasukkannya ke dalam resipi, terdapat teknik mudah untuk memotongnya, kadang-kadang disebut sebagai pitting. Sebaik sahaja anda mengalih keluar lubang, menghirupnya dengan cara yang anda suka adalah snap.
Video Hari
Langkah 1
Perlahan-lahan basuh pic di bawah air sejuk untuk mengeluarkan apa-apa kotoran atau kuman yang mungkin di atas kulit. Kulit peach secara semula jadi kabur, jadi mudah untuk kotoran dan kuman untuk melekatinya. Gunakan jari anda untuk mencuci, kerana menghasilkan scrubbers boleh terlalu kasar untuk kulit pic lembut dan menyebabkannya luntur.
Langkah 2
Ambil pisau paring dan tahan dengan satu tangan, dengan pic di sebelah yang lain. Tangan yang anda pilih untuk memegang pisau bergantung kepada mana yang lebih selesa. Kebanyakan orang menggunakan tangan mereka yang dominan untuk memegang pisau apabila memotong supaya mereka mempunyai kawalan yang lebih baik dari pisau.
Langkah 3
Tekan bilah, bahagian bawah tajam, ke dalam pic, bermula di bahagian atas sehingga ia menjejaki lubang. Bahagian atas pic biasanya mempunyai tenggelam di area dengan tempat coklat di pusat. Ini adalah di mana batang sekali.
Langkah 4
Hidupkan pic dari badan anda sambil menekan pisau ke tengah pic, menyimpannya di lubang. Anda akan dapat merasakan ketahanan lubang terhadap pisau. Teruskan menghidupkan pic itu dan potong garis lurus sepanjang jalan sehingga anda mencapai puncak lagi.
Langkah 5
Letakkan pisau anda dan ambil pic itu dengan kedua-dua tangan pada sisi yang bertentangan dengan potongan yang anda buat sahaja.
Langkah 6
Twist kedua-dua belah perlahan ke arah yang bertentangan sehingga mereka memisahkan. Satu sisi akan mengandungi lubang dan yang lain akan mempunyai lubang berongga di mana lubang sekali.
Langkah 7
Pegang bahagian pic yang mengandungi lubang dalam satu tangan. Dengan tangan yang lain, tarik lubang dengan jari atau sudu sehingga ia bebas dari pic.
Langkah 8
Potong bahagian pic anda ke dalam kepingan, kiub atau apa sahaja bentuk yang anda suka, menggunakan pisau paring anda. Anda juga boleh menggunakan pisau anda untuk menghilangkan kulit dan pusat pic di mana lubang sekali. Kawasan ini akan kelihatan merah dan kadang-kadang boleh mengandungi kepingan-kepingan kecil sisa kecil peach pit, yang mana anda harus mengeluarkan.
Perkara yang Anda perlukan
- Peach
- Pisau pisau
