Biasanya digunakan sebagai pengganti untuk kek, satu-satunya perbezaan estetik yang signifikan adalah bahawa nektar tidak kabur. Nutrisi-bijak, "Nectarines menyediakan dua kali vitamin A, sedikit lebih banyak vitamin C, dan lebih banyak kalium daripada buah persik," menurut University of Rhode Island, menjadikan mereka pilihan yang lebih baik untuk tukang roti, keripik dan pencuci mulut buah-buahan yang lain. Dengan sedikit persiapan, anda boleh membekukan nektar untuk menghalangnya daripada merosakkan sebelum anda boleh menggunakannya.
Video Hari
Langkah 1
Campurkan 3 cawan gula ke dalam 4 cawan air suam dan kacau untuk membubarkan gula yang menghasilkan sirap tebal. Sediakan sirap di dalam bekas plastik kedap udara yang anda merancang untuk membekukan buah.
Langkah 2
Tambahkan 1/2 sudu teh. asid askorbik untuk setiap kuartal sirap. Ini akan membantu mencegah buah daripada gelap.
Langkah 3
Hancurkan sirap di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit.
Langkah 4
Basuh nektarin di bawah sejuk ke air suam suam.
Langkah 5
Kupas nektar dengan pisau peeler atau kecil dan potong sebarang ketidaksempurnaan.
Langkah 6
Potong nektarin menjadi kepingan ketebalan yang dikehendaki. Menghirup madu nektar adalah pilihan kerana ia boleh dibekukan keseluruhannya.
Langkah 7
Letakkan nektarin ke sirap dengan perlahan-lahan menekannya untuk menenggelamkannya sepenuhnya.
Langkah 8
Tutup tudung yang memastikan untuk meninggalkan satu inci ruang di bahagian atas bekas.
Langkah 9
Labelkan bekas dengan tarikh semasa dengan menulis padanya dengan penanda bertanda gelap atau dengan melampirkan label buatan sendiri.
Langkah 10
Letakkan nectarine ke dalam ruang tahap di dalam peti sejuk dan jangan bergerak sehingga mereka menguatkan.
Perkara yang anda perlukan
- Gula
- Asid askorbik
- Bekas plastik yang tidak kedap
- Pisau
- Penanda
Tips
- Gunakan atau buang madu sebelum 12 bulan.
