Walaupun zink mungkin bukan yang paling terkenal dari vitamin dan mineral, ia penting dalam diet. Zink memainkan peranan penting dalam penyembuhan luka, imuniti, fungsi neurologi, dan pertumbuhan dan perkembangan. Pengambilan zink harian diperlukan untuk mengekalkan keadaan mantap kerana badan tidak menyimpan zink. Elaian diet zink yang disyorkan ialah 11 mg untuk lelaki dan 8 mg bagi wanita.
Video Hari
Langkah 1
Makan lebih banyak tiram. Tiram mengandungi lebih banyak seng setiap hidangan daripada makanan lain. Enam medium dimasak tiram mengandungi kira-kira 76 mg zink, bergantung kepada pelbagai.
Langkah 2
Makan lebih banyak daging merah. Daging merah menyediakan sebahagian besar zink dalam diet Amerika. Tiga oz. daging shanks yang dimasak menyediakan 9 mg zink.
Langkah 3
Tambah kuman gandum ke diet anda. Kuman gandum mengandungi 3. 5 mg zink setiap 1/4 cawan. Ia dijumpai di balang di lorong bijirin kedai runcit. Tambah kepada bijirin panas atau sejuk atau resipi roti dan muffin.
Langkah 4
Snek pada benih. Satu auns bibit labu atau biji bijan mengandungi 2 mg zink. Makan mereka panggang dan masin, tambah kepada campuran jejak, atau taburkan pada makanan sebelum berkhidmat.
Petua
- Sumber tanaman zink tidak diserap serta sumber haiwan, jadi meningkatkan pengambilan makanan tumbuhan yang tinggi zink jika anda mengikut diet vegetarian.
Amaran
- Tahap pengambilan atas yang boleh diterima untuk zink ialah 40 mg bagi lelaki dan wanita. Kesan pengambilan zink tinggi termasuk loya, muntah, kehilangan selera makan, kekejangan perut, cirit-birit dan sakit kepala. Pengambilan jangka panjang di atas UL meningkatkan risiko kesan buruk kesihatan supaya menikmati tiram dengan ketara.
