Tulang sup masak atau mentah boleh meningkatkan rasa sup anda. Sebaik sahaja anda telah mengukir kebanyakan daging dari ayam belanda, kambing, ayam atau ham, selamatkan tulang untuk membuat sup dengan sayur-sayuran dan sup segar. Menambah nasi yang dimasak atau mentah spaghetti yang rosak memberikan pengisi dalam sup anda. Membuat sup dengan tulang sup adalah cara terbaik untuk menjimatkan wang dan menggunakan semua bahagian daging anda.
Video Hari
Langkah 1
Drizzle 1 sudu besar. minyak kanola ke dalam periuk besar, kemudian letakkan pada api sederhana. Tambahkan ½ cawan bawang kuning dadu halus, dan tumis sehingga bawang tembus.
Langkah 2
Tambahkan tulang sup anda ke dalam periuk, kacau dan masak sehingga potongan daging dicat dengan baik.
Langkah 3
Taburkan dengan bumbu dan bawang putih yang dicincang. Masak dan kacau selama satu minit. Menyediakan tulang daging anda dengan cara ini sebelum menambah sup menambah rasa sup anda berbanding dengan hanya mendidih tulang sup anda.
Langkah 4
Panaskan 4 cawan ayam natrium rendah atau sup daging dalam microwave selama empat minit. Gunakan sup ayam jika anda memasak ayam atau tulang ham, dan sup daging sapi jika anda memasak tulang daging lembu.
Langkah 5
Tuang sup panas ke dalam periuk. Bawa campuran ke dalam mendidih rolling. Turunkan haba ke dalam mendidih lembut dan masak selama 30 minit.
Langkah 6
Tambah kentang mentah, kentang mentah dan sayur-sayuran yang anda inginkan untuk sup anda. Kacau untuk menggabungkan.
Langkah 7
Rasa sup anda, tambah lebih banyak perasa jika dikehendaki.
Perkara yang Anda perlukan
- Pot besar
- 4 cawan sup
- 1 sudu besar. minyak kanola
- 1/2 cawan bawang diced
- 1 sudu teh. serbuk bawang putih
- 1/4 sudu teh. lada hitam tanah
- 1/2 sudu teh. tanah bijih
- 1/2 sudu teh. tanah thyme
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 1/2 cawan cubed, kentang mentah
Tips
- Membekukan tulang sup sehingga anda mempunyai cukup untuk membuat periuk besar sup. Sup beku untuk makanan yang cepat dan mudah apabila anda berada dalam masa yang singkat. Jika anda mahu sup anda menjadi sedikit tebal, keluarkan ½ cawan kentang yang dimasak. Benih kentang dengan garpu sebelum menambahnya dalam periuk.
