Beet sering ditambah kepada salad dan sup, dan untuk alasan yang baik. Hanya satu cawan bit mentah yang ditawarkan 2. 2 g protein, 3. 8 g serat, folat, vitamin C dan kalium, semua untuk harga kalori kecil kalori 58 kalori. Beet mudah ditambah kepada resipi apabila mereka telah dikukus untuk rasa dan kelembutan yang maksimum. Dengan mengukus sekumpulan bit, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk untuk dimakan pada salad atau sendiri.
Video Hari
Langkah 1
Basuh bit di dalam air suam, kusut perlahan-lahan untuk mengeluarkan kulit luar kapur dan apa-apa kotoran yang kelihatan.
Langkah 2
Isi periuk bersaiz sederhana dengan air 1 hingga 2 inci dan letakkan di atas periuk anda pada api sederhana hingga tinggi.
Langkah 3
Letakkan bit ke dalam bakul stim dan bakul pengukus ke dalam periuk. Tutup dan bawa air mendidih.
Langkah 4
Kurangkan haba ke medium dan biarkan denyutannya menjadi wap sehingga ia mudah ditikam dengan pisau, yang sepatutnya mengambil masa kira-kira 15 hingga 30 minit, bergantung pada saiz bit. Elakkan mengeluarkan penutup, yang akan membolehkan stim melarikan diri dan memanjangkan masa memasak.
Langkah 5
Tambah bit kepada resipi atau simpan di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara.
Perkara yang Anda perlukan
- Pot
- Bakul Steamer
