Minyak grapese berfungsi dengan baik dengan kebanyakan resipi yang biasanya termasuk minyak sayuran. Walaupun minyak sayuran dibuat daripada campuran minyak, minyak grapese dibuat hanya dari anggur; kedua-dua minyak mempunyai titik asap tinggi, yang bermaksud bahawa anda boleh memanaskannya ke suhu tinggi sebelum terbakar. Kedua-dua minyak juga merupakan sumber lemak tak tepu yang baik, yang boleh membantu menurunkan tahap kolesterol dan boleh membantu melindungi anda daripada penyakit kardiovaskular, menurut Persatuan Jantung Amerika.
Video Hari
Mendapatkan Minyak Anda Berubah
Gunakan minyak grapeseed dalam salad dressings, marinades atau stir-fries, atau gerimis pada sandwic bersama dengan percikan cuka balsamic. Minyak ini juga sesuai untuk goreng, menurut U. S. Jabatan Pertanian, jadi anda boleh menggunakannya untuk kentang goreng atau cincin bawang. Namun, sebelum mengalirkan air, pertimbangkan bahawa minyak grapeseed adalah lemak murni dan mengandungi 120 kalori yang besar setiap sudu. Mengambil terlalu banyak kalori akan membawa kepada kenaikan berat badan, jadi hadkan makanan goreng dan gunakan hanya satu sudu minyak grapeseed - yang mengandungi hanya 40 kalori - apabila mengunyah.
