Collard greens mengandungi kalsium, kalium dan vitamin A, C dan K. Satu cawan koloran mengandungi lebih dari 20 peratus daripada setiap hari yang disyorkan nilai serat, dan 5. 7 g protein. Daun tebal dan hijau ini berkaitan dengan kubis, tetapi tidak seperti kubis, sayur-sayuran kolar tumbuh longgar dan bukannya membentuk kepala. Satu tangkai kolar akan terus dihasilkan apabila anda menuai daun muda yang lembut dan mendidihnya sebagai hidangan sampingan atau menambahnya kepada sup untuk menghasilkan sup berkhasiat.
Video Hari
Langkah 1
Isi penyejuk dengan sejuk ke air sejuk. Jika meletakkan tangan anda di dalam air sejuk mengganggu anda, letakkan sarung tangan. Tetapkan mangkuk besar ke tepi untuk memegang taburan basah.
Langkah 2
Letakkan kolar, yang mungkin datang - atau disimpan - dibundel bersama.
Langkah 3
Sebarkan taburan di seluruh permukaan air. Tekan pada daun besar, memaksa mereka ke dalam air.
Langkah 4
Agitate collisions dengan sama-sama memancing mereka perlahan-lahan bolak-balik dengan tangan anda atau membiarkan mereka bangkit ke permukaan, kemudian menekan mereka kembali berulang kali.
Langkah 5
Tarik taburan keluar dari air, letakkannya di dalam mangkuk, kemudian longkang air dari wastafel. Anda akan melihat grit dan kotoran di bahagian bawah sink. Bilaslah ini, kemudian isikan semula tenggelam dan basuh kembali kolar tersebut. Lakukan ini tiga atau empat kali, atau sehingga anda tidak melihat apa-apa grit di dalam air selepas mengeluarkan kolaks.
Perkara yang anda perlukan
- Mangkuk besar
- Kertas tuala
Petua
- Jika mengeringkan kisi-kisi dan kotoran dari kubur ke bawah sink atau pembuangan sampah akan menyebabkan paip masalah, pertimbangkan basuh mereka dalam mangkuk besar atau baldi bersih. Kemudian anda boleh membuang air pasir di luar atau menggunakannya semula untuk tujuan "air kelabu", seperti tanaman air. Setelah kolar berwarna hijau, banyak tukang masak mengupas daging daun dari kedua-dua belah batang besar yang berkayu. Buang batang dan potong atau merobek selebihnya daun menjadi kepingan-kepingan gigit sebelum memasak.
