Walaupun makanan berlemak menyumbang kepada pelbagai keadaan kesihatan, termasuk kolesterol tinggi dan penyakit kardiovaskular, ini adalah penyakit yang berkembang dari masa ke masa. Anda tidak mengharapkan untuk jatuh sakit selepas makan lemak. Jika anda berbuat demikian, anda mungkin mempunyai penyakit pundi hempedu, dan mungkin anda mempunyai batu empedu.
Video of the Day
Gallstones
Lebih daripada 25 juta rakyat Amerika membina batu karang, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland. Gallstones terbentuk dalam pundi hempedu anda, organ kecil berhampiran perut dan pankreas yang menyimpan dan kemudian mengeluarkan hempedu disintesis oleh hati anda. Kolesterol dari makanan yang anda makan memasuki hati, di mana ia mengikat dengan sebatian dalam empedu. Hempedu ini masuk ke dalam pundi hempedu, yang menyimpannya sehingga anda makan makanan dengan lemak. Pundi hempedu merembeskan empedu ke dalam perut anda, membolehkan sebatian garam dalam hempedu membubarkan lemak diet. Walaupun hempedu disimpan dalam pundi hempedu anda, kolesterol dan pigmen dari empedu boleh menjadi batu. Batu-batu ini mungkin terkumpul di dalam pundi hempedu anda atau di dalam saluran, pankreas atau usus bawah anda. Apabila ini berlaku, kawasan-kawasan di sekitar batu menjadi dijangkiti dan meradang dan anda merasa sakit.
Tanda-tanda
Setengah orang dengan batu empedu tidak pernah mengalami gejala, menurut Jackson / Siegelbaum Gastroenterology. Bagi mereka yang mempunyai gejala, penyakit pundi hempedu yang paling kerap dibawakan dengan episod-episod kesakitan yang berpusat di sekitar bahagian tengah atau kanan bahagian perut anda. Kesakitan, yang dipanggil kesakitan bilier, boleh meningkat semasa episod dan boleh memancar ke bahagian atas belakang atau belakang tulang dada anda. Anda mungkin muntah atau merasa mual. Kesakitan boleh bertahan satu hingga beberapa jam dan boleh meningkat secara berterusan sepanjang episod sebelum merosot. Mual dan muntah boleh berlaku. Serangan semula, tetapi biasanya tidak dalam minggu yang sama. Sekiranya serangan berterusan melebihi beberapa jam, lihat doktor kerana keadaan yang lebih serius boleh berkembang. Sebagai contoh, batu boleh berhijrah ke saluran pankreas anda dan ke pankreas, di mana ia boleh menyebabkan radang dan pancreatitis.
Cholecystitis
Keradangan berulang dari batu empedu boleh menyebabkan parut dan kekakuan pundi hempedu, yang mewujudkan keadaan kronik yang disebut cholecystitis. Gejala-gejala cholecystitis kronik termasuk gas, tekanan abdomen selepas makan dan cirit-birit kronik. Semasa episod akut cholecystitis, batu empedu menyusun saluran saraf, menghalang aliran hempedu. Apabila ini berlaku, anda boleh merasakan kesakitan yang teruk, mantap, berkembang selama beberapa jam atau beberapa hari, demam, menggigil, berkeringat, loya, muntah, hilang selera makan dan perut kembung. Gejala sering dicetuskan oleh makanan berlemak, walaupun gejala tidak berlaku sehingga beberapa jam selepas makan.
Rawatan
Jika anda mempunyai simptom ini, berunding dengan doktor anda, yang mungkin akan merujuk anda kepada ahli gastroenterologi. Jika serangan jarang berlaku, doktor anda mungkin mencadangkan perubahan diet yang termasuk mengurangkan pengambilan makanan berlemak. Makanan tidak akan menghilangkan batu empedu atau menyembuhkan pundi hempedu yang tidak berfungsi, tetapi diet rendah lemak dapat mengurangkan risiko membangun batu baru atau memicu kesakitan bilier. Elakkan makanan yang tinggi dalam lemak kolesterol, trans atau lemak tepu, seperti telur, marjerin, lemak susu, mentega, produk susu dan daging berlemak. Makanan manis, manis dan berkaroma juga boleh meningkatkan risiko membina batu karang. Makanan serat yang tinggi boleh mengurangkan risiko membangunkan batu karang lebih lanjut. Serat merendahkan kolesterol jahat dan meratakan saluran usus anda. Juga, elakkan diet yoyo, yang meningkatkan risiko anda mengembangkan lebih banyak batu karang.
