Dengan rasa yang kaya dan Mulut berair, daging itik menyediakan cara yang memuaskan untuk mencapai makanan protein yang disyorkan - kumpulan makanan yang termasuk daging, telur, kacang dan kacang. Setiap 3. bahagian 5-ons membentuk jumlah protein yang disyorkan harian untuk wanita dan 58 peratus untuk lelaki, mengikut garis panduan diet USDA MyPlate 5 hingga 5. 5 auns sehari untuk wanita dan 6 hingga 6. 5 auns untuk lelaki. Itik menjadikan tambahan yang sihat untuk diet anda dan menawarkan beberapa nutrien penting untuk fungsi tisu.
Video Hari
Lengkap Protein
Makanan itik membantu anda meningkatkan pengambilan protein anda. Seperti daging lain, itik memberikan protein lengkap, yang bermaksud profil asid aminonya mengandungi setiap asid amino yang anda perlukan dalam diet anda. Setiap 3. hidangan 5 ounce - mentah diukur - daging itik yang dijinakkan, dengan kulit yang dikeluarkan, mengandungi 18 gram protein. Protein menyokong sistem imun anda, membantu mengekalkan tisu anda dan memastikan kulit anda kuat dan sihat.
Zink dan Selenium
Menambah daging itik untuk diet anda juga meningkatkan pengambilan mineral anda - ia berfungsi sebagai sumber selenium dan zink yang kaya. Kedua-dua mineral ini memainkan peranan dalam fungsi enzim dan mengaktifkan enzim yang diperlukan untuk metabolisme sel yang sihat. Zink juga meningkatkan sistem imun anda, sementara selenium membantu fungsi tiroid anda dengan betul. Setiap hidangan karbohidrat 5-ons mengandungi 1. 9 miligram zink - 17 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan untuk lelaki dan 24 peratus untuk wanita - serta 14 mikrogram selenium, atau seperempat hari anda keperluan pengambilan.
Vitamin B-5 dan B-12
Tambah itik untuk diet anda dan anda juga akan menikmati faedah kesihatan kandungan vitamin. Setiap hidangan bebek mengandungi 1. 6 miligram vitamin B-5, atau asid pantothenik - 32 peratus daripada pengambilan harian yang disarankan - serta 0. 4 mikrogram vitamin B-12, atau 17 peratus daripada B-12 anda perlukan setiap hari. Kedua-dua vitamin B-5 dan B-12 menyokong fungsi sistem saraf - vitamin B-5 membantu anda membuat bahan kimia yang terlibat dalam isyarat saraf, sementara mendapat cukup vitamin B-12 dalam diet anda melindungi anda daripada kerosakan saraf.
Pertimbangan dan Petua Memasak
Walaupun dengan kulit dikeluarkan, daging itik mengandungi jumlah lemak yang cukup - 6 gram lemak dan 2. 3 gram lemak tepu setiap hidangan. Untuk membantu memelihara itik anda sebaiknya, pastikan untuk memasaknya tanpa kulit, trimilah lemak apa pun sebelum memasak dan jangan menambah lebih banyak minyak semasa proses memasak. Hidangkan bebek anda dengan sisi yang sihat - campuran bitung kale dan bit panggang atau sebiji lobak panggang dan parsnips yang melengkapkan rasa yang kaya. Pastikan anda juga memasak bebek anda dengan teliti - sehingga mencapai suhu dalaman 165 darjah Fahrenheit - untuk mengelakkan penyakit yang ditanggung oleh makanan, mengesyorkan Pentadbiran Makanan dan Dadah.
