Di permukaan, granola tidak begitu buruk. Bahan utama, gandum bijirin, membungkus pukulan serat yang besar dan menyokong kesihatan pencernaan. Kacang-kacangan dan biji-bijian memberikan sumber lemak diet yang sihat dan buah-buahan kering menambah gula semulajadi untuk memuaskan gigi manis anda. Biasanya, manfaat sihat granola disembunyikan oleh bijirin yang dimuatkan dengan gula tambahan dan ramuan tiruan. Selain itu, bahan padat mengandungi lebih banyak kalori daripada yang diharapkan. Adalah penting untuk menyemak kandungan pemakanan untuk mencari jenama yang terbaik untuk memelihara nilai pemakanan granola tanpa banyak bahan-bahan yang tidak sihat. Pertimbangkan kandungan kalori yang tinggi, juga, apabila menentukan saiz hidangan.
Video Hari
Gula dan Bahan Buatan
Apabila membeli bijirin granola, periksa kandungan gula dan lemak serta senarai ramuan keseluruhan. Banyak jenama, walaupun mereka yang mempunyai reputasi yang sihat, mengandungi banyak gula tambahan yang tidak menyumbang sebarang nilai pemakanan. Fooducate. Artikel "Mitos Kesehatan Granola" menasihatkan mengelakkan produk yang menyenaraikan banyak sumber gula dalam senarai ramuan, berpegang pada kandungan gula yang diperolehi dari buah kering dan / atau madu. Produk yang rendah kalori atau tuntutan sebagai "rendah lemak" atau "bebas gula" selalunya menghapuskan bahan-bahan yang paling sihat untuk membuat tuntutan ini. Sebelum membeli barang-barang ini, pertimbangkan apa manfaat kesihatan yang boleh dikorbankan. Ramai produk, walaupun mereka yang memperlihatkan ramuan "semulajadi", boleh mengandungi lemak trans tidak sihat, pewarna buatan dan bahan pengawet, jadi semak label dengan teliti sebelum membeli.
Kandungan Kalori
Selain memeriksa label untuk maklumat pemakanan, juga membandingkan kandungan kalori dan saiz hidangan. Granola sarat dengan banyak bahan nutrien-padat, yang menyediakan pengguna dengan banyak manfaat kesihatan dan tenaga tetapi juga meningkatkan kandungan kalori. Menurut laporan National Heart, Lung and Blood Institute 2013, "Mengekalkan Berat Sihat Di Perjalanan," hanya 1 cangkir granola buatan sendiri mengandung kira-kira 500 kalori dan mengandungi 55 gram lemak, jauh lebih tinggi daripada bijirin sarapan purata. Laporan NHLBI mengesyorkan penggantian granola dengan pilihan rendah lemak dan rendah kalori seperti oatmeal atau serpihan dedak jika kawalan berat badan menjadi kebimbangan. Oleh kerana granola begitu penuh dengan nutrien, hidangan yang disyorkan adalah lebih kecil daripada makanan sarapan yang setanding, maka berhati-hati apabila memakan bijirin granola.
Mengekalkan Semuanya Semulajadi
Untuk mengekalkan faedah kesihatan bijirin granola, cuba buat di rumah daripada membeli di kedai.Sebarang kombinasi bahan mentah termasuk oat, kacang dan buah-buahan kering boleh didapati di kedai makanan kesihatan atau pasaran petani. Anda boleh menyesuaikan bahan-bahan sesuai dengan citarasa anda dan mengelakkan memakan semua barang-barang buatan tambahan yang terdapat di banyak jenama kedai. Dapatkan resipi, tips dan trik yang sihat, kreatif untuk membuat granola buatan sendiri di laman web majalah makanan.
Penggredan Granola
Granola boleh mempunyai tempat dalam diet yang sihat kerana ia mengandungi peratusan yang tinggi dari pengambilan serat, protein dan nutrien lain yang disyorkan harian. Tetapi penting untuk berhati-hati dengan bahan buatan dan untuk mempertimbangkan kandungan kalori yang tinggi sebelum memakannya secara berkala. Sereal Granola paling dinikmati dalam kesederhanaan, dalam bentuk yang paling semula jadi dan sebagai sebahagian daripada diet yang sihat dan seimbang.
