Jika anda teragak-agak untuk menikmati avokado kerana reputasi mereka yang gemuk, sudah tiba masanya untuk melihat mereka dari perspektif baru. Pasti, mereka mengandungi lemak, tetapi ia terutamanya jenis lemak tak tepu yang sihat yang dikenali untuk menurunkan kolesterol. Alpukat juga dibungkus dengan nutrien, termasuk serat, kalium dan vitamin penting. Anda boleh makan alpukat setiap hari selagi anda menghadkan saiz hidangan untuk mengelakkan terlalu banyak kalori.
Video Hari
Tonton Saiz Servis Anda
Cabaran terbesar untuk memasukkan alpukat dalam diet harian anda ialah mengawasi kalori. Separuh dari alpukat mempunyai 161 kalori, yang cukup tinggi untuk memberi kesan berat badan anda jika anda mengecewakan. Ia mudah untuk mengesan penggunaan anda apabila alpukat dihiris dan ditambah kepada salad atau sandwic. Tetapi lebih banyak cabaran untuk menilai saiz hidangan anda apabila ia dibuang dan ditambahkan ke sup atau anda mencincang keripik tortilla dalam guacamole. Ia mungkin membantu untuk membayangkan alpukat cubed atau pureed. Anda akan mendapat 161 kalori dari 2/3 cawan alpukat cubed dan 121 kalori dari 1/2 cawan alpukat tulen.
Lemak tidak tepu yang sihat
Sebagian besar lemak dalam alpukat datang dalam bentuk lemak tak tepu yang sihat. Mereka sangat tinggi lemak tak jenuh tunggal, yang meningkatkan paras kolesterol HDL yang baik tanpa meningkatkan kolesterol LDL yang buruk. Lemak tak jenuh tunggal juga boleh membantu menurunkan trigliserida dalam aliran darah anda. Jumlah lemak pada separuh alpukat adalah 14. 7 gram atau 132 kalori. Anda boleh menggunakan jumlah lemak ini ke dalam diet harian anda selagi jumlah pengambilan lemak anda tetap dalam lingkungan yang disyorkan - 20 hingga 35 peratus daripada kalori harian anda harus datang dari lemak, menurut Institut Perubatan.
Keuntungan Dari Serat
Kemungkinan besar anda perlu menambah serat untuk diet anda. Kebanyakan orang Amerika hanya mengambil 15 gram serat setiap hari, berbanding dengan pengambilan harian 25 gram untuk wanita dan 38 gram untuk lelaki yang disyorkan, melaporkan Garis Panduan Pemakanan untuk Orang Amerika 2010. Menambahkan alpukat untuk diet harian anda akan membantu anda meningkatkan serat anda kerana anda ' akan mendapat 6. 7 gram dari separuh daripada alpukat. Serat larut dalam alpukat membantu melindungi kesihatan kardiovaskular dengan menurunkan kadar kolesterol. Ia juga memperlahankan penyerapan karbohidrat, yang menjadikan gula darah seimbang.
Buah-buahan yang Kaya-Nutrisi
Meskipun alpukat mempunyai kalori yang sedikit tinggi, kalori mereka dikemas bersama dengan dos nutrisi yang baik. Hanya separuh buah mempunyai 487 miligram kalium, yang jumlahnya sama dengan pisang besar. Potassium membantu menurunkan tekanan darah anda dan mengekalkan otot dan saraf anda. Alpukat adalah sumber yang baik dari banyak vitamin harian anda.Anda akan mendapat kira-kira 11 peratus daripada elaun pemakanan anda yang disyorkan vitamin C dan niacin dan 20 peratus daripada folat harian dan vitamin B-6 anda daripada satu setengah alpukat. Bahagian yang sama juga merupakan sumber vitamin E dan K.
