Walaupun minyak kelapa mengandungi sejumlah besar daripada lemak tepu, kadang-kadang dirujuk sebagai lemak buruk, memakan minyak kelapa di bahagian yang disyorkan mungkin tidak baik untuk anda. Produk organik - seperti minyak kelapa organik - bebas daripada bahan yang diubah suai secara genetik, racun perosak dan antibiotik. Bagaimanapun, penggunaan minyak kelapa yang berlebihan dapat menjadi masalah.
Video Hari
Kesan ke atas Kolesterol
Bahagian 1-sudu minyak kelapa organik mengandungi kira-kira 12 gram lemak tepu, yang diketahui menyebabkan peningkatan dalam lipoprotein berketumpatan rendah, kolesterol "buruk". Walau bagaimanapun, pengambilan minyak kelapa organik mungkin tidak menjejaskan tahap kolesterol darah anda. Satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2011 dalam "Asia Pacific Journal of Nutrition Clinical" melaporkan bahawa pengambilan minyak kelapa sebenarnya dikaitkan dengan profil lemak darah yang lebih baik, kolesterol LDL yang rendah dan tahap trigliserida dan peningkatan lipoprotein berketumpatan tinggi - kolesterol "baik" dalam wanita.
Manfaat MCT
Peratusan besar asid lemak tepu yang terdapat dalam minyak kelapa dikelaskan sebagai trigliserida rantaian sederhana. Mengikut Extension University of Minnesota, MCTs boleh meningkatkan ketegangan dan metabolisme - yang memberi manfaat apabila anda cuba menurunkan berat badan - mudah dicerna dan boleh membantu menyokong fungsi imun. MCT juga boleh membantu menurunkan kadar gula dalam darah yang boleh memberi manfaat kepada pesakit kencing manis, menurut satu kajian "Kajian Nutrisi."
Penerbitan "Panduan Diet untuk Orang Amerika, 2010" mencadangkan memakan 6 sudu minyak setiap hari apabila makan 2, 000 kalori setiap hari - tetapi meminum terlalu banyak minyak kelapa organik boleh memimpin untuk penambahan berat badan dan obesiti. Bahagian 1-sudu minyak kelapa mengandungi 117 kalori. Kerana 1 paun lemak badan sama dengan kira-kira 3, 500 kalori, memakan tambahan 250 kalori setiap hari dari minyak kelapa organik boleh menyebabkan keuntungan berat badan beransur-ansur sekitar 1/2 paun per minggu. Kerana minyak kelapa boleh meningkatkan pengeluaran kenyang dan tenaga, bagaimanapun, memakannya dalam bahagian yang disyorkan boleh memberi manfaat, bahkan semasa tempoh penurunan berat badan.
Kesan pada Penuaan
